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批发市场日交易180吨本地菜农加强生产管理 “菜篮子”供应充足价格平稳

花匠小妙招
2025-08-06 16:04

（来源：安庆新闻网）

转自：安庆新闻网

　　入伏以来，安庆持续高温天气，暑气蒸腾，近几日，台风“竹节草”送来雨水，夏季时令蔬菜生长管护情况如何?“菜篮子”供应是否充足，价格是否平稳?记者进行了走访。

　　五横乡白林村村民在采摘瓠子

　　商超：供应充足，种类丰富

　　8月4日，记者在位于安庆七街的一家商超蔬菜专区看到，蔬菜种类丰富，买菜的市民络绎不绝。蔬菜专区每种蔬菜都明码标价，其中丝瓜0.98元每斤，瓠子0.99元每斤，小青菜2.38元每斤，西红柿2.58元每斤，茄子2.98元每斤……大多叶类蔬菜每斤价格在2元到6元之间。

　　“连续高温天气，使蔬菜的价格和供应产生一定的波动。我们的货源比较稳定，目前供应充足。”该商场工作人员介绍，超市最近大部分叶类蔬菜价格都在1至2元之间波动，处于合理波动范围之内。

　　在朝阳路祥盛农贸市场，各摊位蔬菜摆放整齐，西红柿、冬瓜、丝瓜、青菜等夏季应季菜一应俱全，商户不时用洒水壶喷水为蔬菜“降温”保鲜。市民穿梭其中，精挑细选蔬菜。“夏天蔬菜放不了几天，我都是一天一买。”正在选购蔬菜的江女士表示，菜市场的蔬菜很新鲜，价格没有多大变化。

　　一名摊主介绍：“高温季节，蔬菜总体价格稳定，有些蔬菜品种有降有涨，基本上是一天一个价，但都没有大涨和大跌。”

　　“我们蔬菜目前日交易量在180吨左右，比平时少近20吨，目前蔬菜主要以外地为主，来源于山东、云南等地。”安庆海吉星物流园批发市场市场部负责人李胜先说，针对高温天气，农贸市场主要是采取冰块、凉水等措施降温。

　　市发改委价格监测科监测数据显示，7月份部分蔬菜价格有上涨有下降。比如7月份第四周和7月份第三周相比，土豆、西红柿、紫茄子、韭菜、黄瓜等蔬菜价格波动分别为：+1.51%、-8.88%、+0.27%、+3.62%、-10.21%。

　　农户：科学遮阳加大通风

　　7月24日，记者走进宜秀区五横乡白林村蔬菜大棚，工人们忙着采摘成熟的瓠子，分拣、打包、装车运往周边蔬菜市场，现场一派忙碌景象。

　　据了解，白林村流转土地200亩，充分发挥乡村振兴衔接资金的作用，新建42座连栋大棚，种植瓠子、辣椒、四季豆等瓜果蔬菜，每年产生40万元的收益。

　　“目前主要是瓠子采摘期，大棚种植了6亩瓠子，每亩产量6000斤，年产值3万元左右，主要销往安庆及周边城市。”白林村蔬菜大棚负责人邓振坤说，高温天气瓠子产量有少量下降，但总体还好，“面对高温天气，我们主要采取科学遮阳、整枝疏叶和加大通风的方式来应对。”

　　宜秀区禾田春晓蔬菜基地建成面积600余亩，建设连栋温控大棚20万平方米、高端钢架大棚13万平方米。基地种植有辣椒、黄瓜、瓠子、西瓜等10余个果蔬品种。

　　该基地负责人娄军宝告诉记者，面对高温天气，除了工人调整作业时间外，蔬菜大棚内及时启用外遮阳，同步开启顶通风口和侧通风口散热。当气温持续高于35℃时，开启湿帘风机系统强制通风降温。

　　如何有效防范、减轻极端天气对蔬菜生产造成不利影响，提高蔬菜生产管理水平，保障蔬菜生产稳定、供应充足?

　　市农技推广中心农业科科长郑本一说，首先农户要选择商品性好、耐高温高湿、优质高产、高抗的蔬菜品种。其次，通风降温。高温天气保持通风口完全开放，必要时使用风机加强通风，下雨及时关闭通风口。另外，科学遮阳。果菜类蔬菜，晴天10时至16时覆盖遮光率60%左右的遮阳网。叶菜类蔬菜，可全天覆盖遮阳网，上市前3—5天揭网增色提质。同时，整枝疏叶。及时去除老叶、黄叶、病叶，疏除无效枝杈、畸形果。番茄、黄瓜等适时打顶、疏花疏果，平衡秧果关系，促进植株间通风透光。此外，水肥管理。高温期宜选在清晨浇水，最好用井水或低温河水浇灌，降低土壤温度。