“柑桔：营养、益处、缺点全解析”

柑桔是柑橘和甜橙的杂交种。

这些微小的水果呈鲜橙色，易于剥皮，比大多数其他柑橘类水果更甜，通常无籽。

鉴于这些特点，它们经常被推销给孩子和他们的父母，作为在孩子的饮食中添加水果的简单方法。

它们是维生素 C 和抗氧化剂的重要来源。然而，像葡萄柚一样，它们含有可能与某些药物相互作用的化合物。

本文回顾了柑桔的营养、益处和缺点以及如何享用它们。

柑桔的营养成分

柑桔是小柑橘类水果——大约有高尔夫球那么大——含水量高。它们含有多种维生素和矿物质。

一包柑桔（74 克）：

柑桔中的大部分卡路里来自天然糖，以及少量蛋白质。

柑桔也是维生素 C 的强国，一种小小的水果可以满足您 40% 的日常需求。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂和免疫增强剂，可以防止细胞受到有害和不稳定化合物（称为自由基）的损害。

此外，一个柑桔提供一些叶酸和硫胺素。这些维生素具有多种功能，可让您的身体保持最佳状态，包括帮助预防贫血和促进健康的新陈代谢。

概括: 柑桔含有天然糖和少量蛋白质。它们富含维生素 C，并含有其他几种维生素和矿物质，尤其是硫胺素和叶酸。

柑桔的健康益处

柑桔富含维生素 C 等抗氧化剂，有助于改善皮肤的健康和外观。它们还可以帮助增加您的纤维摄入量。

此外，鉴于它们对儿童有吸引力，因此它们促进了这个年龄段的水果消费。

柑桔富含抗氧化剂

柑桔富含抗氧化剂，有助于减轻炎症并防止自由基引起的细胞损伤。因此，抗氧化剂可以在预防 2 型糖尿病、心脏病和许多其他疾病方面发挥作用。

除了维生素 C，这些水果还含有其他几种柑橘类抗氧化剂，包括橙皮苷、narirutin 和 β-胡萝卜素。

β-胡萝卜素是维生素 A 的前体，通常存在于橙色和红色植物性食物中。这种强大的抗氧化剂促进健康的细胞生长和糖代谢。

根据一些动物和试管研究，柑橘类抗氧化剂橙皮苷具有很强的抗炎作用，但还需要更多的人体研究。

最后，一些动物和试管研究发现，narirutin 可以帮助改善心理健康，并可能有助于治疗阿尔茨海默病。然而，需要对人类进行更多的研究。

柑桔可以促进皮肤健康

柑桔富含维生素C，可通过多种方式改善皮肤健康。

您的皮肤天然含有大量维生素 C，因为这种维生素有助于胶原蛋白的合成——这种蛋白质复合物使您的皮肤变得紧致、丰满和有弹性。

这意味着在您的饮食中摄取大量维生素 C 有助于确保您的身体产生足够的胶原蛋白，从而使您的皮肤看起来健康并可能更年轻，因为足够的胶原蛋白水平可以减少皱纹的出现。

维生素 C 的抗氧化活性还可以减轻炎症并帮助逆转自由基损伤，这可能有助于改善粉刺、发红和变色。

柑桔可以增加你的纤维摄入量

虽然一个柑桔只含有 1 克纤维，但全天吃几片零食是增加纤维摄入量的一种简单而美味的方法。

水果纤维是肠道中有益细菌的食物。它还可以增加和软化您的粪便以减少便秘，从而可能预防憩室病等疾病，如果消化的食物被困在消化道的息肉中，就会发生这种情况。

水果纤维还可以通过与膳食胆固醇结合并防止其吸收到血液中来帮助降低胆固醇水平。

此外，水果中的纤维与降低 2 型糖尿病的风险有关，而高纤维摄入量与更健康的体重有关。

柑桔促进儿童食用水果

柑桔小巧、易剥皮、甜美且通常无籽，是儿童的完美零食。

大多数品牌的柑桔都面向幼儿及其父母销售，以增加水果摄入量。

根据美国国家癌症研究所的说法，这很重要，因为美国只有大约三分之一的儿童吃足够的水果。研究表明，儿童时期水果和蔬菜摄入不足会导致成年后不良的饮食习惯和健康状况。

因为柑桔对孩子很有吸引力——而且对他们的父母来说通常很便宜——它们可以帮助从小就促进水果的摄入和健康的饮食习惯。

概括: 柑桔富含抗氧化剂和纤维，有助于改善皮肤和肠道健康。此外，它们可能会促进儿童的水果摄入量。

柑桔的潜在缺点

一些研究发现，柑桔中含有呋喃香豆素，这是葡萄柚中的一种化合物，可以与某些心脏药物相互作用。

例如，呋喃香豆素可以增强降胆固醇的他汀类药物并导致严重的并发症。出于这个原因，如果您服用他汀类药物，您应该限制柑桔的摄入量。

此外，呋喃香豆素会干扰其他类别的药物。请与您的医疗保健提供者讨论您的药物和柑桔之间的潜在相互作用。

概括: 柑桔可能会干扰某些药物，就像葡萄柚一样，它们含有呋喃香豆素。如果您对与柑桔的药物相互作用有任何疑虑，请咨询您的医疗保健提供者。

如何享用柑桔

柑桔很容易剥皮。

只需在手中拿一个柑桔，然后从顶部或底部开始剥皮。外皮应该很容易滑落成一两个大块。

去皮后，将水果分成几部分。如果这些部分包含种子，请在食用或给孩子之前将其取出。

柑桔部分是沙拉和甜点的一个令人兴奋的补充。或者，它们自己制作完美的小吃。

虽然一个柑桔对孩子来说可能就足够了，但标准份量通常是两个水果。

概括: 柑桔很容易剥皮。如果水果含有种子，请在食用或给孩子之前将其取出。

概括

柑桔很小，易于剥皮，通常是无籽的甜柑橘类水果。它们吸引年幼的孩子，并有助于鼓励他们摄入水果。

此外，它们富含促进健康的抗氧化剂，如维生素 C 和 β-胡萝卜素。

然而，由于它们的呋喃香豆素含量，它们可能会与某些药物相互作用。

尽管如此，对于大多数成人和儿童来说，柑桔仍然是一种美味且健康的零食。