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酵素农业技术：桃树采果后施肥管理要点

花匠小妙招
2024-10-03 09:18

桃树作为我国重要的果树之一，其产量和品质直接影响到果农的经济收益。在桃树果实采收后，叶片光合作用制造的养分不再用于果实生长消耗，而是用于花芽分化，枝干加粗、组织成熟和营养物质的积累，所以桃树果实采收后并不是当前生产管理的结束，而是争取翌年丰收的开始，因此，桃树采收后的管理至关重要。

酵素农业技术，作为现代农业的一种创新实践，以其独特的生物活性和环保优势，逐渐在农业生产中崭露头角。“酵素农业”是以岛本酵素菌技术为核心，充分利用特定微生物菌组及其发酵产物（统称酵素），通过改良农产品生长环境并调动和调节生物自身正常生理生化反应，激发生物机体自然免疫力，以实现农业最大生产潜能和最佳质量的一种生产方式和管理模式。（酵素农业概念由潍坊岛本微生物技术研究所总结提出，如需转载请注明出处。）

本文将重点探讨酵素农业技术在桃树采果后管理中的应用及其要点。

一、修剪

在桃树采收后要进行夏剪和冬剪。6月上旬到8月中旬是桃树旺盛生长和花芽分化期，此时要在新梢生长到30cm时进行摘心，大约2~3次。同时对过密的枝条进行修剪保证透光性，控制旺长，利于花芽形成。11月中旬主要是采用截短和疏枝相结合，保持树势中庸。

二、肥水管理

在桃树果实采收后，以氮肥为主，搭配磷钾肥，主要是恢复树势，增强树体营养，提高花芽质量。叶面喷施岛本1号+0.3%尿素，每5~7天一次，连喷2~3次。

在秋季落叶后，追施一些基肥，以有机肥为主，搭配适量的速效性氮、磷、钾肥，冲施一遍岛本酵素菌根菌进行根系养护。

同时注意：桃树耐旱怕涝，因此，此时期要注意及时排水，防止涝害发生。

三、病虫害防治

桃树此时期常见的病虫害有细菌性穿孔病、褐斑穿孔病和霜霉病、桃蚜、螨虫等等。

1.细菌性穿孔病与真菌性褐斑穿孔病

桃树细菌性穿孔病主要危害叶片，也能侵染果实和枝梢。叶片侵染初期，在叶片背部近叶脉处产生淡褐色水渍状小斑点，后叶面上也出现，多在叶尖或叶缘散生，病斑扩大后成紫褐色至黑褐色圆形或不规则形病斑，边缘角质化，直径2毫米左右，病斑周围有水渍状黄绿色晕环，最后病斑干枯，病健交界处产生一圈裂纹，病斑中央组织脱落而形成穿孔。有时数个病斑相连形成一个斑，焦枯脱落后形成大的穿孔，孔的边缘不整齐。