一朵花的致富密码：从自然凋零到窨制入茶 长阳栀子花跨界变身“香饽饽”
在长阳，洁白芬芳的栀子花不仅是夏日里的美景，经过窨制入茶，它会摇身化作清香甘醇的花茶饮品，成为“香饽饽”。这里面藏着怎样的致富密码？来看记者的报道。
初夏时节，在武陵山脉的层峦叠嶂间，都镇湾镇4万亩栀子花竞相绽放。村民们忙着采摘，将新鲜的栀子花带去售卖。“一天可以摘个五十斤，收入增加不少。”都镇湾镇金福村二组村民张桂兰笑呵呵地说。
在金福村廪君茶叶专业合作社车间内，工人们熟练地称重、筛选，精心配比新鲜栀子花与春茶。经过多个步骤，这些洁白的花瓣，将摇身变为时尚饮品界的“香饽饽”。合作社生产负责人李迎春介绍，“花和茶要进行配比，窨制24个小时然后进行筛花、烘干，最后通过色选就成为了成品。”
今年合作社已收到180吨来自茶饮企业的栀子花茶订单。在县城一家奶茶店，一款名为“廪君栀未央”的奶茶即将上市。店长杨俊表示：“去年就有上新这款栀子花的饮品，夏季每天的销量在200杯左右。很多的顾客朋友觉得好喝，所以今年我们延续了这款饮品。”
一朵花的绽放，不仅装点了夏天，更富裕了山乡。栀子花窨制入茶，栀果提取天然色素，一“栀”两用，一树双收。如今，当地已形成“春采茶、夏收花、秋获果”的立体农业格局，村民们不仅能在采花采果中获得收益，更可在合作社的加工生产线上实现二次创收。从茶园到花田再到果园，当地村民在家门口就捧上了生态“金饭碗”。
湖北长阳廪君茶叶专业合作社理事长李银峰说：“我们的固定员工有十个人，做栀子花茶的时候接近三十人，都是找的周围的老百姓，工钱250块钱一天。”
目前，都镇湾镇已形成16个栀子产业村、18家栀子专业合作社，带动1.2万农户户均年增收4.6万元，产业综合产值突破亿元。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。近年来，都镇湾镇对栀子花的开发利用引得周边乡镇纷纷学习借鉴。据悉，长阳目前已有5个乡镇发展栀子花种植，种植面积达5.5万亩，年产鲜花1.68万吨、干果2万吨。
县农业农村局副局长李彦妮介绍：“我们从政策扶持和技术推广两个方面推动栀子花产业发展。一是近五年来，累计投入资金近2亿元，推动茶产业加工能力、基地建设、配套设施、品牌打造、农旅融合等方面全面提升。二是联合省市科研院所开展科研创新，制定了省级地方标准《栀子花茶加工技术规程》和栀子花茶团体标准，推动栀子花茶标准化生产。”
在民族工业园区，当地投资兴建的城乡冷链物流园即将投入使用。新建的2000㎡栀子花茶车间配备-18℃急冻库，可将加工期从30天延长至全年，预计带动产值再翻一番，大幅提升栀子花茶产量。
“省级‘栀子花茶特色产业示范试点项目’落地在城乡冷链物流园，目前已基本建设完成。该项目总投资2841.68万元，配备标准化生产线、研发中心和冷链仓储设施。建成后，年产栀子花茶1000吨以上，产出精制茶1000吨以上，综合产值达2亿元，是长阳打造全省现代特色栀子花茶产业示范区的重要支撑。”李彦妮说。
清晨的都镇湾带着缕缕雾气，栀子花的采摘还在继续，在为期一个月的采花期里，村民们正用双手托举起自己的增收梦。与此同时，长阳将不断推陈出新，大做“花”文章，让“芬芳经济”历久弥香。
李彦妮表示：“下一步，将全力突破政策瓶颈，加快推动栀子花列入国家新食品原料目录，推动栀子花茶产业规范化发展。做强‘长阳茶坯+长阳栀子花’，构建从鲜花采摘、茶坯加工到成品制作的全链条本土化产业体系，依托都镇湾‘栀子花之乡’，举办赏花、采摘、游园、品茗等宣传推介活动，同时组织茶企参加全国性展会，在新式茶饮赛道打响栀子花茶特色品牌。”
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