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门源油菜花海，每一朵金黄，都是高原写给世界的深情诗笺

花匠小妙招
2025-08-12 19:10

在祖国广袤的大西北，祁连山脉的深邃腹地，冷龙岭与达坂山巍峨耸立，似忠诚的卫士南北对峙、遥相呼应，将青海省门源回族自治县温柔环抱。这里，山峦如蜿蜒巨龙，浩门河悠悠东流。独特的地理与气候条件，让门源自悠远的往昔起，便与油菜结下了不解之缘，成为中国北方白菜型春油菜重要的起源地。

追溯油菜之源

油菜，这种如今在中华大地广泛种植的作物，其身世却充满了神秘与传奇色彩。它并非华夏大地的原生植物，而是一位远道而来的 “异国使者”。油菜原产于欧洲与中亚地区，如同一位怀揣着独特使命的行者，在历史的长河中踏上了东行的漫漫长路。

早在东汉时期，它便悄然踏入了中国的土地，不过那时，它以 “胡菜” 之名被记载于古籍之中，犹如一位初来乍到、尚显陌生的客人，在这片东方的土地上默默扎根，开启了与华夏文明相互交融的旅程。从那时起，油菜便如同一位坚韧的拓荒者，在中国的土地上不断拓展着自己的生存空间。历经岁月的洗礼，它逐渐适应了各地的风土人情，从最初的悄然萌芽，到宋代开始扩大种植规模，犹如一颗希望的种子，在中华大地生根发芽，茁壮成长。

明清时期，油菜的种植更是达到了前所未有的规模，它以一种蓬勃的姿态，在华夏大地的田野间肆意绽放，成为了我国四大油料作物（油菜、大豆、花生、芝麻）之一，为人们的生活带来了不可或缺的滋养。它的身影，遍布大江南北，从肥沃的平原到广袤的山区，都能看到它那朴实而坚韧的身姿，为无数家庭提供了生活的保障。

而在这漫长的传播与发展历程中，青海门源，宛如一颗璀璨的明珠，成为了油菜种植史上的重要地标。这里，是北方小油菜的发源地，是一片承载着油菜生长传奇的神奇土地。据考证，门源种植小油菜的历史可以追溯到 1800 多年前，岁月的长河在这里沉淀下了深厚的农耕文化，油菜，便是这文化长河中最闪耀的一颗明珠。

门源小油菜，宛如一位在高原寒风中傲然挺立的勇士，拥有着独特的生长习性。它性阴凉，耐寒冷，如同一位习惯了在冰天雪地中起舞的精灵，丝毫不畏惧高原上凛冽的寒风；它的生长期短，却能在短暂的时光里积聚起强大的力量，绽放出属于自己的绚烂；它抗灾性强，仿佛一位坚韧不拔的战士，无论面对怎样的恶劣环境，都能顽强地生存下来，展现出生命的不屈与顽强。这些独特的品质，让门源小油菜在这片高海拔的土地上找到了属于自己的乐土，成为了门源这片土地上最忠实的守护者。

门源的气候、土壤、地理环境，仿佛是大自然为门源小油菜量身定制的温床。这里的气候凉爽宜人，阳光充足而不过于炽热，微风轻柔而带着丝丝凉意，为小油菜的生长提供了恰到好处的温度与湿度。土壤肥沃而深厚，富含着各种矿物质与养分，如同一位慈爱的母亲，用自己的乳汁精心哺育着小油菜的成长。地理环境更是得天独厚，四周群山环绕，形成了一个天然的屏障，阻挡了外界的喧嚣与干扰，让小油菜在这片宁静的土地上安心生长，尽情绽放。

众多学者一致认定，唯有此地具备孕育北方小油菜的独特生态环境。国际上公认白菜型春油菜源自我国，农业院校的教科书中，也将北方白菜型春油菜的起源地明确划定在青藏高原祁连山腹地，足见门源在油菜种植史上的重要地位。从那时起，小油菜便一直是门源的主要经济作物与油料作物。近三十多年来，油菜种植面积每年都超过 30 万亩，占据耕地总面积的一半以上。门源县也因此成为青海省及周边地区重要的商品油料基地，享有 “高原油盆” 的美誉。

油菜产业的蓬勃发展

在门源，油菜不仅是一种农作物，更是一门蓬勃发展的产业，它如同一棵枝繁叶茂的大树，扎根于这片土地，为当地的经济发展注入了源源不断的活力。随着门源小油菜影响力的不断扩大，与之相关的产业如雨后春笋般蓬勃发展。除了在粮油种植轮作上发挥重要作用，门源小油菜还凭借其广袤的花海，催生出极具特色的蜜源产业。作为全国重点蜜源地，门源拥有超 30 万亩连片油菜花海。每年七月，漫山遍野的油菜花竞相绽放，馥郁花香随风飘散，吸引全国各地的养蜂人带着蜂群驻扎落脚。那一片片金黄的花海，成为了蜜蜂们的天堂，它们在花丛中忙碌地穿梭着，采集着花粉，酿造出甘甜醇厚的蜂蜜。这些蜂蜜，带着油菜花独特的芬芳，成为了门源的又一张亮丽名片，深受消费者的喜爱。

上世纪 60 年代，来自河南、四川、江苏等省的农业科技学子齐聚浩门河畔，开启了门源农业科学研究的大门。他们如同一群勇敢的开拓者，带着对知识的渴望与对农业的热情，在这片陌生而又充满希望的土地上辛勤耕耘。长期以来，众多科研院所以门源小油菜为育种材料，培育出北油系列、浩油系列等油菜新品种投入生产。这些新品种，凝聚着科研人员的智慧与汗水，它们具有更高的产量、更好的品质，为门源的油菜产业发展注入了新的活力。

我国著名春油菜专家田正科曾在青海祁连山区蹲点 20 年，提出白菜型小油菜起源于祁连山区的假说以及油菜起源寒地理论，为研究油菜起源提供了重要依据，引发学界广泛探讨。他的研究，如同一盏明灯，照亮了油菜起源研究的道路，让更多的人开始关注这片土地上的小油菜，探寻其背后的历史与奥秘。另一位著名专家杜德志把门源作为重要育种试验基地，主持培育的系列杂交春油菜 “金种子”，融入了门源土地的独特基因。这些 “金种子”，如同金色的希望，在门源的土地上生根发芽，茁壮成长，为门源的油菜产业带来了更加辉煌的明天。

门源小油菜浑身是宝，油菜籽平均含油量 42.5%，出油率 32.1%，是加工烹调油的理想原料。用门源油菜籽榨出的油，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，不仅是餐桌上的美味佳肴，还具有一定的保健功效。它含有丰富的维生素 E、维生素 B，由 18 种脂肪酸成分组成，油酸、亚油酸含量高，芥酸含量低，不含胆固醇，人体吸收率高达 99%，适合大众口味，具有一定的软化血管，延缓衰老之功效，是无公害、纯天然食品，食用植物油的首选。

油菜籽榨油后的麻渣 (油饼)，粗蛋白质含量在 36 - 38%，粗蛋白中含有多种氨基酸，是饲养反刍家畜的优质蛋白饲料配料，还是优质、高效的有机肥料和土壤改良剂，近年来被栽培绿色蔬菜和有机蔬菜的商家所青睐。门源年产油菜籽近 5 万吨，油菜籽含油率高达 48% 以上。这些丰富的资源，为门源的油菜产业发展提供了坚实的物质基础，也让门源在全国的油菜产业中占据了重要的一席之地。

油菜花海的视觉盛宴

七月，当盛夏的热潮席卷大地，许多地方被炽热的阳光笼罩，仿佛置身于一个巨大的蒸笼之中。而此时的门源，却宛如一位清新脱俗的仙子，散发着凉爽宜人的气息。平均气温只有 20 摄氏度左右，微风轻轻拂过脸颊，带来丝丝凉意，让人仿佛忘却了夏日的炎热。

在这个美好的季节里，门源迎来了它一年中最璀璨的时刻 —— 油菜花海盛大绽放。每年七月初，门源的油菜花便开始陆续绽放，那星星点点的金黄，如同夜空中闪烁的繁星，逐渐汇聚成一片金色的海洋。到了七月中旬，60 万亩油菜花竞相怒放，整个门源盆地瞬间被染成了一片金黄，那是一种震撼人心的美，一种让人无法抗拒的美。

登上高山观景台远眺，整个门源盆地仿若被金色颜料倾染，从老虎沟以西延绵至皇城乡苏吉湾村，超 20 公里的范围内，万顷良田化作汹涌的金色海洋，形成闻名遐迩的 “百里油菜花海” 奇观。那金黄的油菜花，在高原深蓝的天空下，在远处雪山的映衬下，显得格外耀眼夺目。雪山的洁白与油菜花的金黄相互交织，构成了一幅如诗如画的美景，仿佛是大自然这位神奇的画家精心创作的杰作。

站在圆山顶上举目眺望，雪山、草原、花海、良田尽可收揽于眼底。雄浑博大的达坂山上面有亚洲第二高海拔隧道，隧道口的海拔是 3792.75 米，隧道长 1530 米，每年环青海湖国际公路自行车赛期间，来自世界各地的运动员们就是从这个隧道通过。再看那山坳间的油菜花，就有着另外一种视觉效应，先看花色，它与平川间的花色完全不同，时而泛白，好似银河玉带；时而金黄，好似金毯铺地；时而零乱，又好似仙女洒在人间五彩缤纷的花朵。再看山脚下蜿蜒曲折的浩门河，它如同一条银色的丝带，在花海中蜿蜒而过，为这片金色的海洋增添了几分灵动与柔美。巍峨苍茫的达坂山，悠然翠绿的二塘沟，南山画屏 —— 照壁山，一串串美景依次排开，你不得不为造物主的神奇安排而感慨。

花海，西起青石嘴，东到玉隆滩，北至冷龙岭，南到达坂山绵延百里的地方，在蓝天、白云、雪山辉映下，十几万亩油菜花连天漫地绽放，一泻千里地铺就成了一个极富民俗风情的文化展示平台 —— 油菜花旅游节。当你漫步在花海之中，仿佛置身于一个金色的童话世界。那一朵朵油菜花，如同一个个可爱的小精灵，在微风中轻轻摇曳，向你诉说着这片土地的故事。花香四溢，沁人心脾，让你沉醉其中，忘却了一切烦恼与疲惫。

油菜花海的文化盛宴

门源的油菜花海，不仅是一场视觉的盛宴，更是一场文化的狂欢。每年的 7 月 18 日 —25 日，门源都会举办盛大的油菜花节，这是一场属于门源人民的节日，也是一场吸引着全国各地游客的盛会。在这个节日里，花如海、歌如潮，门源人民用他们的热情与活力，为游客们带来了一场丰富多彩的文化盛宴。

交响音乐会在花海中奏响，那激昂的旋律，如同花海中奔腾的波涛，震撼着人们的心灵。音符在空气中跳跃，与油菜花的芬芳相互交融，营造出一种如梦如幻的氛围。花儿演唱会，让人们领略到了门源独特的民歌魅力。那悠扬的歌声，如同一股清泉，流淌在人们的心间，唱出了门源人民对生活的热爱，对这片土地的深情。

赛马大会上，骑手们骑着骏马，在草原上飞驰而过，那矫健的身姿，那风驰电掣的速度，让人感受到了门源人民的勇敢与豪迈。他们与骏马融为一体，仿佛是草原上的精灵，在这片广袤的土地上尽情驰骋。大型文艺汇演，汇聚了门源各民族的文化精华，舞蹈、歌曲、杂技等节目精彩纷呈，让人们在欣赏艺术之美的同时，也深入了解了门源的多元文化。

花海彩跑活动中，人们身着鲜艳的服装，在花海中奔跑嬉戏，那五彩斑斓的色彩，与金黄的油菜花相互映衬，构成了一幅充满活力与欢乐的画面。单车骑行爱好者们，骑着自行车，穿梭在花海之间，感受着微风的吹拂，欣赏着沿途的美景，享受着自由与快乐的时光。篮球赛上，运动员们在球场上挥洒着汗水，展现着青春的活力与拼搏的精神，那激烈的比赛场面，让人们热血沸腾。

这些活动，不仅丰富了游客们的旅行体验，也满足了全县人民群众多样化、品质化、个性化的精神文化需求，不断提升群众获得感和幸福感。在油菜花节期间，门源的大街小巷都充满了节日的氛围，人们脸上洋溢着幸福的笑容，整个县城都沉浸在一片欢乐的海洋之中。

走进门源的人文世界

门源，不仅有令人陶醉的自然风光，还有丰富多彩的人文景观。这里是回族聚居区，回族文化在这里源远流长，散发着独特的魅力。走进回族村庄，你会被那浓郁的民族风情所吸引。一座座独具特色的回族民居，错落有致地分布在田野之间，白墙青瓦，在阳光的照耀下显得格外宁静祥和。

回族人民热情好客，当你走进他们的家中，他们会用最真诚的笑容和最热情的款待迎接你。一杯热气腾腾的盖碗茶，散发着浓郁的香气，让你感受到家的温暖。那精致的茶碗，那丰富的茶叶，每一口都蕴含着回族人民对生活的热爱与对客人的尊重。

在村庄里，你还能看到回族妇女们穿着色彩鲜艳的传统服饰，忙碌地穿梭在田间地头和家中。她们的服饰上绣着精美的图案，那细腻的针法，那独特的设计，展现了回族人民高超的手工艺水平。她们的脸上洋溢着勤劳与朴实的笑容，用自己的双手创造着美好的生活。

回族的传统节日也是门源人文景观的重要组成部分。开斋节、古尔邦节等节日，是回族人民最重要的日子。在这些节日里，人们身着盛装，前往清真寺参加宗教仪式，祈祷平安幸福。仪式结束后，人们会举行盛大的庆祝活动，互相拜访，赠送礼物，分享美食，整个村庄都沉浸在一片欢乐祥和的氛围之中。

除了回族文化，门源还有着丰富的藏族文化。门源与藏族聚居区相邻，藏族文化在这里也有着深厚的影响。在一些山区，你能看到一座座藏传佛教寺庙，那庄严的建筑，那飘扬的经幡，给人一种神圣而宁静的感觉。寺庙里，喇嘛们诵经祈福，那悠扬的诵经声，仿佛穿越了时空，让人的心灵得到了净化。

在门源的草原上，你还能看到藏族牧民们赶着牛羊，在蓝天白云下自由自在地生活。他们的帐篷如同一朵朵洁白的花朵，散落在草原上，构成了一幅美丽的草原生活画卷。藏族人民的歌舞艺术也是门源文化的瑰宝，那热情奔放的锅庄舞，那高亢激昂的藏族民歌，让人感受到了藏族人民对生活的热爱与对大自然的敬畏之情。

仅 “十三五” 期间，门源县就接待游客 1324.66 万人次，实现旅游综合收入 38.4 亿元。这些数字，不仅见证了门源旅游的蓬勃发展，也为门源的经济发展注入了强大的动力。门源县立足游客对景观原生态性和文化探源性的需求，将生态保护贯穿旅游发展全过程，凸显门源花海原生态之美，打造出一个个具有竞争力的生态旅游品牌，释放出更多发展潜能，在实现 “以花为媒借景换‘金’” 高质量发展中不断前行，带动群众成为生态旅游发展的受益者、生态旅游生活的享受者。

门源，这片充满传奇色彩的土地，以其广袤无垠的油菜花海、悠久深厚的历史文化、丰富多彩的民族风情，成为了大西北一颗璀璨的明珠。它如同一首激昂的交响曲，奏响了大自然与人类和谐共生的美好乐章；它又似一幅绚丽的画卷，描绘出了高原大地的壮美与神奇。当你踏上这片土地，你会被它的美丽所震撼，被它的文化所吸引，被它的热情所感染。门源，等待着你去探索、去发现、去感受它那无尽的魅力。

#立秋的第一场旅行#