春天一到,万物复苏,心情也跟着轻快起来。而惊蛰这一天,是春天里不可错过的节气,也是唤醒沉睡美味的绝佳时机!根据数据显示,约有67%的朋友会选择在这个时节尝试新食材和新口味。下面,咱们来一起探索惊蛰时节的美食吧!
清新食材推荐
桃花:花瓣可食,适合凉拌或入茶 棣棠:颜色明亮,可做果酱 蔷薇:花茶或做点心的装饰️花香美食食谱
桃花蜜茶
✅ 材料:桃花花瓣、蜂蜜、清水
✅ 步骤:将花瓣洗净,放入开水中泡5分钟,加入蜂蜜搅拌即可。
棣棠果酱
✅ 材料:棣棠花、冰糖、柠檬汁
✅ 步骤:将棣棠花泡水,加入锅中与冰糖煮沸,冷却后加入柠檬汁。
蔷薇糕点
✅ 材料:蔷薇花瓣、面粉、糖
✅ 步骤:将蔷薇花瓣切细,跟面粉、糖搅拌均匀,蒸熟即可。
营养建议
春季食补,不妨多吃一些鲜花类食材,它们不仅美味,还富含维生素和抗氧化物质,有助于提神和增强免疫力。
️储存方式
新鲜的花瓣较易坏,建议买回后尽快使用,未使用的可放在冰箱密封保存,防止潮湿。
❗现在就把食材准备好,亲自体验这春日的花香吧!不妨在试过之后,分享给身边的小伙伴,让大家一起感受惊蛰的诗意美食。
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