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盛夏喝点莲子心，清心利尿又安神

花匠小妙招
2025-08-15 03:40

每年的七八月份，三伏天都是吃莲子的最佳时期，今天我们就来说一说莲子心，莲子心系睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。其味苦、寒，归心、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功能。

《本草再新》曰：莲子心“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。清暑除烦，生津止渴，治目红肿。”《温病条辨》亦载：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”主要用于热入心包、神昏谵语、心肾不交，失眠遗精，血热吐血。常用量为2-5克，但是需要注意的是，脾胃虚寒、大便不成形者慎用。

■ 清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子心能够有效的降心火，清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

■ 降低血压。莲子心性寒，味苦，降血压，莲子心中含有大量的微量元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张血管，有效帮助降低血压。

■ 延缓衰老。莲子心中的生物碱具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，而人体中所含有的活性自由基是造成身体衰老的主要原因之一，因此，莲子心泡水喝能延缓衰老。

■ 养心安神。莲子心中的的生物碱，可以治疗心律失常，以及心肌缺血，有一定的强心功能，另外，平时如果有失眠多梦、心烦气躁的情况，在睡觉前泡上一杯，可以有效改善这种情况。

■ 美容减肥。莲子心营养丰富，富含矿物质和维生素c，纤维素，铁质和单宁酸等，其中的纤维素可以有效减少对胆固醇的吸收，有减肥效果。

养生小食谱

■ 清热降火。

材料：莲子心2克，绿茶3克。

做法：将莲子心、绿茶放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷泡10~15分钟后饮用。

用法：每日1剂，代茶频饮。

专家箴言：绿茶为未发酵茶，鲜叶中的有效成分保留得较多，清热效果更好，搭配莲子心，可清心除烦，清热降火。

宜忌：适合心火旺、头昏沉、烦躁、口干渴者，高血压、高血脂、糖尿病患者及肥胖者均宜饮用。春、夏季饮用尤佳；脾胃虚寒者慎用。病患者及肥胖者均宜饮用。

■ 除烦养生茶 ——莲子心竹叶茶

材料：莲子心2克，竹叶3克。

做法：将莲子心、竹叶放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷泡10~15分钟后饮用。

用法：每日1剂，代茶频饮。

专家箴言：此茶可清泻心火、除烦养神、止渴、利尿、常用于热病、暑热所致的心烦不眠等。

宜忌：适合心火亢盛、热入心包所致的心烦不眠、神昏谵语、烦热口渴、口舌生疮、眩晕目赤、小便短赤者。夏季饮用尤佳；脾胃虚寒及阴虚火旺或者腹泻者不宜。

温馨小贴士：

莲子心泡茶好但不建议直接食用；

莲子心是莲子中绿色的干燥幼叶及胚根。其主要功能成分是生物碱和黄酮类化合物，这也是它苦味的主要来源。莲子心中的生物碱，被证实具有一定的降血压、降血脂和抗心律失常等作用。但是要注意的是，莲子心具有较低的毒性。

因此。莲子心很少被直接食用，但可用来泡水饮用，不推荐经常直接吃它。

专家推荐

北京强寿中医医院陈小华

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