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种植参考：亩赚7000，可收半年，易种好管耐存放，价格还比较稳定

花匠小妙招
2025-08-15 09:05

今天介绍的这款比较特别的蔬菜，营养丰富，富含维生素C、维生素K、叶酸等成分，蛋白质和钙的含量均高于黄瓜，还具有高钾低钠的特点。更重要的是，采收期长达半年，还超级耐储存，市价也比较稳定。它就是佛手瓜

佛手瓜能久放不坏

正常情况下，蔬果含水量越高越容易腐烂。而佛手瓜含水量高达92%，跟西瓜的含水量一样。经过检验，佛手瓜本身并没有防腐成分，但它却能不放冰箱、

常温条件下保存1—2个月之久。

这和它滑溜溜的表皮有关。佛手瓜表面有一层自然形成的果蜡，可以阻挡病菌进入，减少水分蒸发，保持新鲜。采摘后的佛手瓜，放置在10℃左右的室内可以保存1—2个月，春节前后可淡季上市，价格非常可观。

佛手瓜耐贫瘠，生长快6—12月都是采摘期。平均每周可以采摘一次，而且易种植，不需要繁重的体力劳动。

佛手瓜综合套种，亩收入1万

佛手瓜4月份种植，10月份结果，除种植时下足底肥外，中间几乎不需要管理，不用打药、施肥，74棵/亩，每棵产量50斤左右，市场价4元/斤，每亩产值15000元左右，除去种苗、肥料、农机、采摘、销售、看护等成本8000元，每亩可获利7000元；

由于夏季佛手瓜处于休眠期，期间每亩可套种黄瓜370棵，每棵产量3斤，市场价3元/斤，每亩再生产值3000元左右，除去栽种、施肥、浇水、采摘、销售、看护等人工成本2000元，每亩可获利1000元；

夏季每亩还可兼套种2茬香菜0.6亩，亩产1000斤，市场价4元/斤，每亩再生产值4800元，除去种植、浇水、采摘、销售、看护等成本2800元，每亩获利2000元。

佛手瓜栽培技术要点

种瓜选择：种瓜需要选取个头大、没有病害、品质优良的佛手瓜，其次瓜龄要控制在25天到30天左右，避免佛手瓜过老或过嫩，影响发芽。采集好种瓜之后，将种瓜在11月下旬左右进行沙藏，室温控制在5到10度左右。

种植时间：大棚种植的话，可以从11月下旬到3月中旬进行育苗。如果是露地栽培的话，一般在温度稳定在15到25度左右，春季4月下旬左右开始种植。

苗期管理：将种瓜摆放在室温20度左右的房间，种瓜底部铺上3公分左右的细河沙，保持空气湿润，一般两周左右种瓜就能长出白色的须根了，等到种瓜生长出子叶就能够进行育苗了。

佛手瓜一般选用育苗袋进行育苗，将种瓜放入塑料袋中，袋子中加入三分之一的营养土，瓜柄朝下，埋入5公分左右营养土。湿润控制在20到25度左右。如果土壤湿润无需浇水，20天左右种瓜就能发芽。

发芽后根据土壤墒情浇水，水量不可过多，避免瓜苗徒长。在瓜苗生长到四到五片真叶的时候，及时进行摘心，保留2到3个健壮侧芽。

定植管理：在瓜苗生长到20到30公分的时候就能进行移栽定植工作了。佛手瓜多采用坑栽，移栽前先要进行土壤翻耕施肥工作，坑的宽度和长度在1到1.5米，坑深在80公分左右。每坑需要填入250公斤左右的腐熟有机肥，将肥料和土壤混合，浇透水，在浇水后两天再进行移栽定植。

日常管理：首先是搭架子，佛手瓜的生长速度较快，在瓜苗生长到三十到四十公分的时候就需要进行搭架子了，一般每株搭架的高度在2米作用，棚架面积控制在40平方米左右，棚架表面可以隔成50平方厘米的小方格，方便佛手瓜生长。其次是整枝工作，在瓜苗保留三个主蔓上架，可以使用塑料绳等将枝蔓固定在藤架上。三个主蔓的生长方向要分散开，避免互相缠绕影响生长。当棚架上的主蔓生长长度在1米后，要及时进行摘心，促进藤蔓生长侧芽，增加结果量。

肥水管理。佛手瓜生长前期需水量较少，浇水次数不宜过多，小水浇灌，保持土壤湿润即可。在佛手瓜进入结果期后需水量增加，这时候要注意防止土壤出现干旱的情况，保持土壤湿润。佛手瓜追肥数量不需要太多，根据苗情进行追肥。

在七八月份可以追肥一次，每株可追施0.3公斤复合肥加0.2公分尿素肥。另外可以结合苗情给佛手瓜喷施叶面肥。

适时采收：佛手瓜结果时间比较集中，需要及时进行采收，避免结果量过多，影响植株后期产量。采瓜可以分批进行，可分3次左右采收，根据佛手瓜的用途确定采收时间。使用瓜在坐果后20天内采摘，留种瓜在坐果后25天到30天内采摘。

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