采收与贮藏
佛手瓜自播种至开花结果需170d左右,授粉后发育很快,开花后15~20d即可采食,40~50d果实成熟,每株可收200~300个果实。一般在瓜果250g左右要早采、勤采,以利于提高质量和全株产量。
在采摘时一定注意轻拿轻放,不要弄伤果皮,以免影响贮藏和美观。佛手瓜采收后可装入瓦缸、竹箩或埋在沙层里,置于0~10℃处,可安全过冬,到翌年5月不坏。
如果作为商品出售,可在收获季节上市,也可放在用塑料薄膜衬里的纸箱或果筐里,室温在10~25℃,保持适宜湿度和透气条件下,可贮存4~6个月,且口味不变,清脆鲜嫩,深受广大消费者的喜爱。
采收时,不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕。 本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。
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