时下,正值吃西瓜的季节,汁多香甜的西瓜成了人们消暑的主打食品。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。
因为西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人则可将其糖消化,而糖尿病人则不能,如在短时间内吃太多西瓜,会加重病情,甚至危及生命。所以糖尿病人不宜多吃西瓜。肾功能不全者也不能吃西瓜,因为肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,因而加重病情,且容易诱发急性心力衰竭。感冒初期、口腔溃疡、产妇等人群均不宜吃西瓜,中医认为吃西瓜因寒伤脾胃、因寒加重感冒。
此外,不宜在饭前及饭后吃,因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。孩子、孕妇和乳母更不要饭前吃西瓜,影响饭量的摄入。西瓜不宜吃得太多,而且尽量不吃冰西瓜,这易伤脾胃,引起腹胀、腹泻。
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