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花卉无土栽培技术概述（8页）

花匠小妙招
2024-10-03 19:32

第一章概述一、无土栽培的概念无栽培又称水培或营养液栽培等。是一种不用土壤而用营养液及其配套设施栽培作物的农业新技术。大多数水培中为了固定植株、增加空气含量，又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉或锯末等作固体基质，再加入一些植物生长所需要的营养物质，故又称沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、岩棉培、锯末培等等。液或化学惰性物质做栽培基质，然后浇灌完全营养液的一种科学栽培植物的方法。无土栽培与传统的土壤栽培相比，具有产量高、品质好、无公害、无污染、无杂草危害、节省土地、节省水肥等优点。无土栽培又被称为宇宙科学技术，它节省劳力，经济效益高，摆脱了土壤栽培的种种局限，可用于开发沙漠、盐碱地、岛峭、荒山、水面、宇宙空间，从而扩大了作物的栽培领域。无土栽培是继 20世纪60 年代世界农业上的绿色革命之后，兴起的一场新的栽培革命。当前无土栽培主要用于作物的育苗、温室大棚花卉和蔬菜的栽培。随着研究的深入，无土栽培技术将日臻完善。无土栽培的应用范围将不断扩大。二、无土栽培的历史与现状自从人类有种植历史以来，农业作物都是在土壤上种植的，农业离不开土壤，英文中农业一词就是由 Agri（土壤）和Cul- ，一而无土栽培离开了土壤，所以说它是农业的一场革命。但这场革命的发生并不是突如其来的，而有其发展的历史过程。 -早在几个世纪以前，国内外就有用水来培养和研究植物的记载，如生豆芽、养蒜苗、养水仙花和风信子等，都可算作简易的无土栽培，但以上栽培方法，主要是靠植物自身贮存的营养来维持生长，因此这是一种原始的、不完全的无土栽培形式。 1648年，比利时科学家霍尔蒙特通过栽培试验得出植物从水中获得生长所需物质的结论。1699 年，英国科学家伍德华德用 3 种不同的水、雨水、河水和花园十浸出的水来培养薄荷，结果花园土浸出的水种植的薄荷生长最快，因此得出结论∶ 植物的生长是由土壤中某些物质决定的。1840年，德国科学家李比希提出了植物矿质营养学说，成为无土栽培的理论基础。并且被以后的科学家所证实和应用。 1859～1865年，德国科学家萨奇斯和克诺普首次进行无土栽培的精确实验.用无机盐制成的人工营养液栽培植物获得成功，他们将这种方法称为水培，萨奇斯和克诺普被公认为是无土栽培科学的奠基人。 1929年，美国加利福尼亚大学教授格里克在进行植物营养的大规模试验研究中，用营养液种植出高达7.5米的番茄，单株收果 14千克，为无土栽培商业化生产做出了贡献。此外在美国相继出现了水培法、沙培法和砾培法。同时栽培作物的种类也由番茄扩展到萝卜、黄瓜、生菜和多种花卉。这些技术很快传到日本、印度和欧洲--些国家。使无土栽培技术得以迅速发展。 1950年日本开始用无土栽培种植室内植物。1965年英国库的岩棉栽培技术，极大地推动了无土栽培在世界范围内的发展。 60～70年代以后，随着各国温室面积的增加，温室土壤栽 ·2· 培面临连作导致病虫害严重、土壤蒸汽消毒耗能太大及对环境的污染等一系列问题的出现，越来越多的温室经营者开始采用无土栽培技术，从而使无土栽培进入了高速发展的时期。目前，世界上有100多个国家和地区在蔬菜、花卉、果树、药用植物等栽培方面应用了这一技术。如美国、荷兰、英国、丹麦、意大利、德国、日本、新加坡、科威特等都在国内大规模进行无土栽培生产。随着现代工业技术的发展，尤其是电子计算机等一系列先进设备的应用，使无土栽培配套技术更为先进和自动化。如荷兰全国近 1 万公顷的温室面积，几乎全部实现无土栽培生产，大部分实现了电脑控制，达到了现代化、自动化生产管理水平。另外，利用无土栽培技术生产花卉、苗木也是当今社会的一大热门，如美国、荷兰、法国、意大利等国家都有相当规模的花卉工厂，利用无土栽培技术来生产香石竹、郁金香、月季、菊花、仙客来、唐莒蒲等花卉，畅销世界各地。我国无土裁培始于1941年，俞诚如和陈怀圃著书《无土种植浅说》（上海中国化学工业社印行）。1945年美军在南京用无土栽培法生产蔬菜，马太和在沙窝苗圃向技术人员介绍无土栽培。70年代首先在大田作物的水稻无土育秧和蔬菜无土育苗