寿光延伸产业链，做好农产品精深加工文章
近年来，寿光市大力培育完善农产品精深加工体系，全力做好全链条增值文章，从传统种植到多元增收，从单一农产品到复合产业链，各类农产品纷纷“变身”，在提升附加值的同时，走出了一条农业现代化高质量发展的新路子。
近日，在“菜乡甄选·共富集市”民生服务大集上，来自文家街道西蔡家营村的各色韭花酱以及韭菜根和盆栽韭菜，吸引了很多消费者的目光。
该村党支部书记钟明是有名的“韭菜书记”，他拿着韭花酱向记者算了一笔账：一斤韭苔的韭菜花约1斤，1斤韭菜花可以加工成2瓶韭花酱，基础款每瓶售价15元，添加牛羊肉调味的升级版能卖到20元一瓶，韭菜的附加值大幅提高。
更让人眼前一亮的是“韭菜盆景”的创新。菜农把韭菜移栽至花盆，既能观赏又可随时收割鲜食。“每盆售价70元，一亩地能培育700盆，产值达5万元，比过去每亩地一两万元的产值高多了。”钟明表示，盆栽韭菜20天就能收割，完成了从“论斤卖”到“论盆销”的蜕变，目前已经进入了北京、上海、广州等地的高端市场。
“今年雨水和光照都恰到好处，是个丰收年。”提到樱桃的长势和收成，孙家集街道三元朱村樱桃种植户王继成脸上洋溢着喜悦。
王继成种着4亩樱桃园，200棵不同品种的樱桃树，每年樱桃成熟时节，他的电话就会响个不停，都是顾客打来预约进园采摘的。大家一边品尝着新鲜甜美的樱桃，一边体验田园生活的宁静惬意，感受“樱桃+文旅”的独特魅力。
在今年菜博会上，一款名为“陇小番”的釜山88小番茄原浆番茄汁很受欢迎。“酸甜可口，很不错。”品尝过后，游客多会买上几瓶与家人分享。据悉，这款果汁来自位于圣城街道的京辉农旅公司。该公司在甘肃拥有多个农业产业园，小番茄年产量达数百万斤，产业园采取统一规划、统一建设、统一品牌、统一指导、统一管理、统一销售、农民分包到户的运营机制，进一步提高了土地效益和农户收益。“小番茄‘变身’番茄汁后，每瓶价格为12元，附加值大幅提升。”工作人员于启航说。
目前，农产品精深加工和开拓多元化市场，已成为农户打开致富增收大门的“金钥匙”。寿光将因地制宜做好农业增值文章，不断提升农业产业标准化和规范化水平，努力做大做强农产品精深加工业，确保越来越多的覆盖面广、效益好、对农民增收贡献大的特色产业在我市培育壮大，并走向更广阔的平台。
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