河南小伙京漂6年，回家大数据管理石榴园，决心对标“褚橙”
河南省鲁山县辛集乡八里坡上，有一间巨大的仓库，29岁小伙子王煜森正搬起来一筐刚分拣过的突尼斯软籽石榴，准备用自己的皮卡车，送到公路边的货车上。
深秋的早晨，气温还是比较低的，王煜森说早晨上山的时候，穿着羽绒衣，还有一点点冷，忙了一上午，尽管已经出汗，却没有时间回家更换衣服。
家里种石榴树那一年，王煜森到北京上大学，毕业后成了一名程序员，父亲知道他不可能回到家里种地，只简单询问了一下他的意见，也没有过多的干预儿子的选择。
“老爷子的思路还是不错的，毕竟公司种了2000多亩石榴，凭我回来干活，也是白搭，多一个不多，少一个不少，哈哈！”京漂三年，让王煜森锻炼了不错的口才，性格也比较开朗。“咱家石榴是18年才正式挂果，在咱这小地方，你看不到城市里面的需求，就算能够种出甜石榴，营销宣传能力还是欠缺的，正好，咱不是在北京嘛，闲了我去精品水果店里看看，做一做市场调研，也学着给咱家设计一下礼盒包装什么的，在圈子里简单推广一下。毕竟大城市和咱们这地方是不一样的，不仅要求口感，卖相也很关键。”
王煜森父亲的公司最初是做植物化学提炼的，2014年开始引进突尼斯软籽石榴的栽种，头两年，石榴没有挂果，地里的浇灌设施不完善，果树长势不好，很多人都不看好。王煜森说：“刚开始我也不看好，等石榴挂果了，我一尝，哎，还不赖，挺甜的。”
源于对自家石榴品质的自信，王煜森工作之余开始在北京尝试销售自家的石榴，第一年，精品石榴的数量几乎供应不了他一个人的销售。到2019年，石榴树进入盛果期，为了提升石榴的品质，父亲会经常让他查找一些资料，代购一些设备，王煜森对自家的果园也逐渐更加上心了。
2020年春节之后，王煜森滞留在家里，闲暇时候，父亲会和他对饮几杯，父亲提到了采用大数据管理农业，提升石榴的品质和产量，一番交流下来，王煜森幡然醒悟，父亲不只是一个种地的，更是一个善于学习的农民。
“褚橙，你肯定听说过吧？为什么褚时健种出来的橙子卖的那么好？我研究过之后发现，不只是品种的关系，最关键的还是科学化管理。褚橙好吃，就好吃在酸甜比很科学，你吃第一个橙子和第二个橙子，它的口感没有多少差别。要想达到这样的结果，只能用大数据进行管理，控制光照、水分、养份等，我觉得我上学学的东西，能用上了……”
尽管王煜森做了很详尽的计划，也付诸了行动，今年的天气却跟他开了一个大玩笑。石榴开花的时候，遭遇了霜降，冻坏了很多花，到了9月，又是连续的降雨，石榴水分含量过大，导致很多果子炸果、裂口……
王煜森告诉作者：“今年这情况比较特殊，按照去年的经验，这样色泽的果子，在我的标准里，只能算二级果。这一个多月雨下的，这都算好的了。咱们这儿的农业，还是靠天吃饭，这样是不行的，根本没办法绝对控制质量。”
要想让石榴保持一致的品质，除了在果园里设置各种监控器、检测设备，还得考虑怎样跟天气作斗，王煜森神秘的邀请作者明年再来看。他说：考虑到成本问题，已经做了一些小规模的尝试，效果还是不错的，明年进一步验证后，再进行大规模投入。
为了避免石榴在树上继续生长，产生更多的裂果，公司组织大量当地农民，采摘之后堆放在果园草丛里。
“我本来想着农业没什么太深的学问，这半年来，真正干了，才觉得想做好，要学的真是太多了。你比如说种植技术，人际关系什么的，咱还是太嫩。我们那边的网墙，都叫人推倒，进来偷了很多，还是光捡好的拿，没法说，园子大，不好看管。”为了看管摘下来的石榴，果园专门配备了保安，四处巡逻，避免损失。“今年估计损失一千多万，天气的事儿，暂时谁也没办法，以后肯定能解决的。”
果园边上是当地新修的一条公路，公路从果园穿过，为石榴装车提供了方便，也便于附近乡镇、周边县的市民过来购买。
“目前我们的石榴还算是很受欢迎的，我们保证甜度在15点左右，口感很好。今年除了卖相不理想，品质没有太大改变，北京、上海、西安都有客户过来。咱家是搞植物化学出身的，我们也有计划随后做一些深加工产品，比如石榴皮可以进行提取，裂果的石榴也可以进一步深加工。今年是大意了。我对咱们种石榴还是保持很好的预期，将来进一步提升大数据检测干预，不敢说在全国做多好，最起码在豫西地区，咱能做到最好，我们的目标是对标褚橙，做出来石榴行业里的精品。”
农业不易，做优质农业，面临的困难会更多，虽然小王说的简单，从他的眉宇间，能够看出来半年来的辛苦和不懈努力，我们希望能有更多新型知识青年回到农村，推广更加科学、先进的种、养殖理论，让农村成为他们施展自己才华的广阔天地。
我是@豫西人文摄影 专注于记录农村创新创业故事，欢迎和我们一起走进农村，交流种养殖的经验和故事。
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