雅安

花匠小妙招
2025-08-28 09:07

科技结出“幸福果” 樱桃产业如蜜甜

发布时间：2025-05-14 09:16:33 信息来源：雅安市科技局

当晨雾轻抚大相岭，当流沙河水泛起涟漪，五月的汉源正展现出七万余亩甜樱桃勃勃生机的丰收画卷。三十多年来，雅安市始终坚持以科技创新为引领，深入推动校地科技合作，持续整合科技资源，不断优化科技服务，全面提升了甜樱桃产业核心竞争力，为乡村振兴注入强劲动能。

一是密切校地科技合作，联合关键技术攻关。支持与四川农业大学等高校、院所实施《汉源甜樱桃新品种选育及优质高效栽培技术集成创新与示范推广》等各级科技项目20余项，先后审定了适合汉源栽培的甜樱桃‘川早红’‘蜀红’等新品种6个，攻克了甜樱桃成花与品质调控机理难题，研发了裂果综合防治和病虫害绿色防控等关键技术，获得专利20余项，制定的《甜樱桃肥药协同增效技术》《甜樱桃套袋技术规程》等入选四川省农业主推技术，2项科技成果分获省级科学技术奖二、三等奖。

二是建强科技示范基地，推动科技成果落地。通过校地企合作，在汉源县九襄、清溪、富庄等地建立了5个甜樱桃产业化科技示范基地，示范面积300亩，对5个适合汉源县低海拔区域栽培的自花结实品种进行试验，对9个新品种进行高接换种试验，实施甜樱桃“撑伞（树体覆膜）、穿衣（枝条套袋）、戴帽（果实套袋）”避雨防裂果技术5万亩。目前，汉源甜樱桃产量提升至1250-1500kg/亩，裂果率控制在3%以内，优果率提高到85%，全年可增加优质果产量2.1万吨。预计2025年总产量3.75万吨，产值11.7亿元。

三是数字技术全域赋能，打造高效生态产业。依托四川农业大学，联合建成全国首个甜樱桃“空天地一体化”智慧监测系统，集成AI精准水肥、无人机植保、区块链全链溯源技术，实现生产标准化率95%。2025年，联合建成5G智慧果园1.2万亩，智能分选线覆盖率达80%，商品果率提升至95%，培训数字化新农人1500人次，带动亩均节本增效1000余元，预计2025年电商销售额突破5亿元，同比增长25%。

四是做优农产品精深加工，提高产业附加值。依托四川农业大学等高校、院所的科研团队，对甜樱桃种植、保存到加工全过程的科技支撑，通过使用发酵、酶解等生物技术对甜樱桃进行加工制作，开发甜樱桃果酒、果酱、果脯、罐头等产品，实现了“种植-加工-研发”全链升级。目前，成功转化精深加工技术科技成果1项，建成甜樱桃啤酒生产线1条，预计年产甜樱桃啤酒1500吨。