麻栗坡县大坪镇立足乡情实际,在稳定发展烤烟、甘蔗、生姜等产业的同时,以农村产业结构调整为突破口,引进贡菜种植,切实促进粮食、经济作物、传统种植结构的多元、协调发展,为乡村振兴“增色”。
眼下正是贡菜采收加工时节,在大坪镇华盛油菜种植合作社的贡菜种植基地里,记者看到绿油油的贡菜连成一片长势喜人。菜农们正三五成群忙着收割贡菜。合作社去年11月引种了50亩贡菜,带动周边农户种植10亩,预计可增收30万元。
麻栗坡县大坪镇华盛油菜种植专业合作社 钟红强:“基本可以达到4000-6000(元)左右一亩。下年还是想多发展点面积,再带动其他农户多栽一些,给大家都多见到收益。”
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口,是纯天然的绿色高档脱水蔬菜。鲜菜生长期4个月,种植成本低,而且加工程序简单。成熟采收削皮晒干后的贡菜,一经清水泡发,就会变得“色泽翠绿,响脆有声”食用价值高,利润可观。贡菜亩产鲜菜可达10000市斤,能加工干品300-400斤。
采收好的贡菜第一时间送往在合作社加工,村民们有的在给贡菜削皮,有的在划条,有的在晾晒,贡菜在阳光下悄无声息脱去水分,一点点变成绿色条状的菜干。贡菜采摘、加工繁忙的时候,每天平均有30多名的村民到合作社务工。
麻栗坡县大坪镇大坪街3组 高云梅:“我们平时来这里做工就是80元钱一天,一个月下来就是两千多点,在这里其他不说也(方便)照顾家里的老人,收入也有了。”
华盛油菜种植专业合作社与宾川县庆成农副产品专业合作社签订合同。宾川县庆成农副产品专业合作社根据与韩国签订需求量计划发展目标10000亩,提供种子、化肥、技术、指导群众进行生产和管理,并签订合同回收。贡菜成熟后统一按照保底收购价格15元一市斤(干品)进行收购。
麻栗坡县大坪镇华盛油菜种植专业合作社 钟红强:“签订有收购合同,我们生产出来的成品由他们合作社统一收购,都是销往韩国、日本,这也解决了我们销售的后顾之忧。”
来源:视听文山
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