花朵韭菜馅包子怎么做
花朵韭菜馅包子
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对面食不熟悉的我，但是非常喜欢，一有时间就跟大神们学习学习
花朵韭菜馅包子的用料
韭菜 200克 肉沫 250克 姜 1块 面粉 300克 酵母 3克 油 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 淀粉 1勺 盐 1匙 糖 1匙花朵韭菜馅包子的做法
步骤1
原料
步骤2
韭菜切碎，姜剁碎放到肉馅里
步骤3
加入盐，油，糖，酱油，蚝油调味
步骤4
盘里倒入面粉，酵母用温水化开，一边倒入面粉一边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，发酵至两倍大
步骤5
再次揉一揉，排出气
步骤6
捏出一小团，擀成饺子皮形状，但是比饺子皮要厚
步骤7
折五下，折出五边形
步骤8
反过来，像不像五角星
步骤9
肉馅放中间
步骤10
五个角捏起来，捏紧了
步骤11
翻出花瓣，全部好了以后再醒发30分钟，凉水上锅，水开以后大火蒸20分钟，关火闷五分钟就可以了
步骤12
成品
花朵韭菜馅包子的烹饪技巧
擀包子皮的时候最好厚点，这样才发得起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-06-18
©本菜谱的做法由 小红帽LLL 编写，未经授权不得转载
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