无公害韭菜夏秋管理技术
一、当年播种韭菜的夏秋管理。当韭菜长到15厘米以后，气温渐高，雨水 增多，不适于韭菜生长， 立秋前一般不追肥， 要控制浇水。降热雨水后浇井水降温，防止涝根。8月下旬 后温度开始下降， 韭菜进入旺盛生长期，要加强肥水管理，每隔10-15天随水冲施生物 有机肥，每667平方米(1亩) 施50公斤，或施腐熟鸡粪、豆饼等有机肥，连施3次，尽量 少施化肥，减少化肥?亏染。10月上旬停止施肥浇水，以防徒长。 二、二年生以上韭菜的夏秋管理 1．重施基肥。韭菜有跳根的习性。因此，春季停割韭菜后1-2天内，趁韭菜未长 高和畦土潮湿， 将畦土锄松拍细，随后每667平方米施腐熟的细土杂肥1．5万公斤，搂 平畦面。最好施用生物有机肥，因生物有机肥不利于害虫发生，肥效高，可以改良土壤， 减少污染。 每667平方米施100公斤均匀撒于畦面，然后再覆细土1厘米，搂平畦面。不 要浇水，以防板结。以后的肥水管理与当年生韭菜管理相同。 2．防治病虫害。韭蛆是韭菜的一大害虫，要及时防治。韭蛆一年中有3个盛发期： 即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。防治方法：(1) 施用腐熟有机肥。切忌施生肥， 最好施用生物有机肥。(2)用48％地蛆灵、48％乐斯本乳油两种杀虫剂。该药防治韭蛆、 蛴螬、金针虫及其它地下害虫，防治效果可达94％。地蛆灵每667平方米用药300~400毫 升， 对水500公斤，用水壶或喷雾器去掉喷头顺垄浇灌，或每667平方米用500毫升，顺 水漫灌；乐斯本乳油每667平方米用400~500毫升，施用方法同地蛆灵。(3) 生物防治。 在地面顺沟撒施草木灰，每667平方米施100公斤-200公斤，草木灰呈碱性，可抑制韭蛆 幼虫孵化，破坏韭蛆的生活条件，不利于韭蛆的发生。另外草木灰还能增加土壤钾肥， 促进韭菜生长。 夏季韭菜易发生病害， 每隔10~15天喷1次50％硫磺1000倍加50％多菌灵500倍等杀 菌药混合液进行防治。 3．植株搭架。 夏季天气炎热多雨，二年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易 倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，采取搭架法，即在畦 的东西两端分别按等距离埋设6根高30厘米的木橛， 在对应木橛间拉上铁丝，畦边的两 道铁丝每隔5米再加上1个木橛固定，每垄韭菜之间，顺南北方向放置细竹竿于铁丝上， 并结扎好，叶片可伏在铁丝、竹竿上生长，不致倒伏。 4．韭薹及时采收。 韭菜抽薹后，除留种田外，要及时采收，以减少养分的消耗， 利于肥壮根茎，增加韭菜冬季产量。 5．适时扣棚覆盖。根据韭菜品种的休眠期，适时进行扣棚。扣棚前先将枝叶搂净， 把畦面整理干净，将韭根附近的畦土扒出置于行间，使鳞茎外露，经日晒、冷冻4~5天， 随后每667平方米撒施尿素10公斤、 磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤和豆饼、芝麻酱等 有机肥，或撒施生物有机肥50公斤，将扒出的畦土覆平后再撒一层0．5-1厘米厚的干土， 灌大水，随水冲施地蛆灵杀虫剂，每667平方米施500毫升，然后扣棚用土封严，夜间盖 草苫或麦穰保温。 （ 佚名）
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