金银花的功效作用及营养价值
金银花的功效作用及营养价值
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金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，其营养价值主要体现在含绿原酸、木犀草苷等活性成分。主要作用包括抗病毒、抗菌、抗炎、增强免疫力及抗氧化等。
1、抗病毒
金银花中的绿原酸可抑制流感病毒、疱疹病毒等复制，常用于风热感冒初期。研究显示其提取物对呼吸道合胞病毒有直接灭活作用。
2、抗菌
木犀草苷等成分对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌有抑制作用，外敷可辅助治疗皮肤感染。其水煎剂对肠道致病菌抑制率较高。
3、抗炎
通过抑制环氧酶-2表达降低前列腺素合成，减轻红肿热痛症状。对急性咽炎、乳腺炎等炎症性疾病有缓解效果。
4、免疫调节
多糖成分能促进巨噬细胞吞噬功能，提升血清溶血素水平。适用于免疫力低下人群的辅助调理。
5、抗氧化
黄酮类物质可清除自由基，减少脂质过氧化损伤。其抗氧化能力约为维生素C的3-5倍。
日常使用金银花可制成代茶饮，取5-10克干花沸水冲泡，适合暑热季节饮用；虚寒体质者宜配伍生姜或红枣。外用可煎汤湿敷湿疹患处，但过敏体质需先局部测试。药用需遵医嘱，孕妇及婴幼儿慎用。储存时应密封避光防潮，以保持有效成分活性。
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