关于植物芳香油的叙述，错误的是（ ）A. 挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵B. 都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体C. 它是植

• 花匠小妙招
• 2024-08-09 08:12

A、植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵，A正确；
B、植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，根据植物原料的特点，选择不同的提取方法，B错误；
C、植物芳香油的存在对于保护植物体本身有重要作用，它是植物免疫与维护系统的精华，C正确；
D、植物精油具有镇痛止痒的功能，D正确．
故选：B．

植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．
根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．
植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离．

本题考点：提取芳香油

考点点评： 本题考查从生物材料中提取特定成分，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

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