春夏间,庭院中的花花草草赏心悦目,而与花草密切相关的“花草茶”,最适合在炎炎烈日的午后泡上一杯。
1、花草茶是什么
花草茶,顾名思义,是由花草构成的茶。
花草茶虽然名字里带“茶”,但所用的原料并不是茶树的叶子,属于“非茶之茶”。
在西方,花草茶被称为Herbal Tea,是以药草为原料配制的一种饮料,具有美容、保健作用,叫“药草茶”更为合适。
2、花草茶有什么功能
花草茶,富含维生素A、维生素E、维生素B及多种矿物质,具有理气、开郁、祛秽、和中的保健作用;花中含有的芳香油,具有镇静、调节神经系统的功效。
李时珍的《本草纲目》中,就记录了多种花草茶的特性和药用价值。
3、8款入门级花草茶,好喝还养颜
① 菊花
饮用部位为花蕾、花瓣,长期饮用菊花茶,有清热解渴、明目、润喉生津、养颜之效。
② 玫瑰
饮用部位为花蕾,玫瑰的花萼中含有多种维生素,能起到良好的抗氧化作用,玫瑰花味甘微苦、性温,可调理血气(月经不调),清火消炎,安神,祛斑养颜,活血。孕妇不宜饮用。
③ 金银花
饮用部位为花蕾、花瓣,性微寒,清热解毒,润肠通便,瘦小腹,对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好疗效,可有效缓解常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。
④ 茉莉花
饮用部位为花蕾、花瓣,可舒肝和胃,理气解郁,缓解肠胃不适,安神,减轻女性月经痛。
⑤ 桂花
饮用部位为花蕾、花瓣,味甘甜,香四溢,可止咳润肺、减轻胀气,润肠通便,愉悦心情。
⑥ 薄荷
饮用部位为叶片、根,可提神醒脑、消菌、强肝、健胃整肠,调理消化,去油腻,清新口气,对肥胖、糖尿病有一定疗效。
⑦ 荷叶
饮用部位为叶片,能清凉降火、利尿通便、消除体内油脂,起到瘦身效果,荷叶与决明子、陈皮等花草搭配,可有效缓解腹部脂肪堆积。
⑧ 苦丁
饮用部位为叶片,苦丁味苦、平、性寒,具有清热、明目、提神、生津止渴、润喉止咳、降压减肥、利排便、消炎的作用,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘、减肥等效果显著。
4、喝花草茶,也大意不得
花草茶的咖啡碱含量,远远低于绿茶,甚至不含有咖啡碱。但也不能因此,就对花草茶敞开了肚子随便喝,更不能从野外采什么都拿来泡。花草茶种类繁多、特征各异,在饮用时,必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性。
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