高血压、高血脂以及肥胖人群、胆囊炎、消化系统疾病的患者、凝血功能障碍者、吞咽功能发育不完全的孩子不能吃花生。
花生的营养成分丰富,特别是脂肪含量很高,但多为不饱和脂肪酸,所以有一部分人群还是不太适宜吃花生的:
1、高血压、高血脂以及肥胖人群,由于花生富含不饱和脂肪酸,对心血管疾病患者来说有一定程度上加重血管堵塞的风险性,而肥胖人群食用过多的花生,也会增加身体对脂肪的吸收,不利于减轻体重,所以这类人群不太适合多吃花生。
2、胆囊炎、消化系统疾病的患者也不太适合多吃花生,由于花生本身的脂肪含量很多,而且脂肪会对肠胃道带来更多的消化负担,过高的脂肪需要胆汁辅助消化,胆囊炎症的患者食用花生会导致急性发病,所以这类人群不适合吃花生。
3、凝血功能障碍者也尽量少吃花生,有研究表明花生仁的皮有一定的抗凝血的作用,对于凝血功能本身不好的患者来说尽量不要吃皮。
4、对于吞咽功能发育不完全的孩子来说,尽量选择花生酱,以免造成噎堵。
花生本身还是很有经济价值和营养价值的植物,但上述人群为了健康,还是应该适量食用。
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