正可谓“正气存内，邪不可干”。自古以来，中医即有采用药膳防病养生的做法。深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。
不知不觉已过立秋时节，虽然广东的气候仍然炎热，但人体机能经历漫长的夏季都会出现或多或少的亏损，所以不少地方都有贴秋膘、喝秋水的说法，即秋季需要将夏季损耗的机能补回来。
荷莲一身宝，秋藕最补人，这季节可多选用莲子、莲藕、荷叶等药食同源的材料。今天为大家介绍的一款立秋养生汤是——红莲百合莲藕汤
用材：
红莲20克、百合10克、莲藕250克、汤骨250克。
做法：
1、红莲子去芯，建议先泡半小时；莲藕洗净去皮，切成大块；汤骨洗净。
2、将上述用材全部放入砂锅，加入适量水，先大火煲开，再转小火煲1.5小时，加适量的盐即可饮用。
功效：
莲藕：鲜藕生吃或者榨汁有清热解烦，解渴止呕的功效；煮熟的莲藕性味甘温，则有健脾开胃，益血补心，消食止渴的功效。且莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分，营养丰富。
红莲：性甘，平。具有益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神的功效。
百合：性甘，微寒。具有养阴润肺，清心安神的功效。
红莲百合莲藕汤：莲藕消暑凉血，莲子健脾养心，百合养心润肺。所以莲藕、猪骨头、百合和莲子汤不仅味道鲜美，且有去火润燥养心的功效。
健康叮咛：
本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
供稿来源：深圳市中医院院办健康教育室黄淑芬
