他叫杨欣,是成都市蒲江县花田家庭农场的创始人,也是当地有机农业的践行者和领军人物。
今年37岁的他,深耕有机农业15年,不仅成功研发出一套科学高效的猕猴桃种植方法,而且他经营的花田家庭农场也成为了国家级标准化的有机种植基地。
(图源网络)
2005年,杨欣来到蒲江一个农业公司实习,大学毕业后就留在了这里。
创业是他一直以来的梦想,刚开始他收购果农的水果进行零售,但觉得“普通水果竞争力不足”,又恰逢蒲江县提倡有机农业,于是,杨欣将创业目光投向了有机猕猴桃。
两年无收益、遭遇冰雹灾害
蒲江素来有“天然氧吧”的美誉,森林覆盖率高达52.6%,一年四季鲜果不断,尤其盛产猕猴桃和柑橘。有着这得天独厚的自然条件,杨欣开始了有机猕猴桃标准化种植和科研。
2013年,杨欣承包了100亩土地,正式成立了自己的猕猴桃种植公司。一切种植活动都严格按照有机标准执行,无论改土、育种、选苗、栽种到基地建设,他都亲力亲为。
(图源网络)
但创业的道路并不平顺。创业初期,杨欣经历了两年没有任何收益,只有不断付出的等待期。2015年,满心欢喜看着培育的猕猴桃树日渐茁壮,期待着丰收的那天。但却遭遇了一场严重的天灾。
突如其来的冰雹席卷了猕猴桃种植基地,屋瓦乱飞、围墙倒塌,正值花期的猕猴桃树被严重摧毁,就连地上重育的小苗也损坏严重。两年多的心血顷刻间被毁于一旦,但杨欣却坚定地告诉自己:撑住!重建!
于是杨欣开始了浩浩荡荡的“拯救工程”,将被摧毁的猕猴桃树一一拯救回来,因为坚持有机种植,因此猕猴桃树有了调节功能,最终存活了2万余斤的果子。
没有完全覆灭的猕猴桃,也给了杨欣一点继续有机种植的信心。
(图源网络)
坚守初心,不使用化肥、农药
提起做有机猕猴桃的初心,杨欣总是自豪地说起自己的承诺:不仅要让下一代吃上放心美味的水果,还要让所有人认可中国农产品的好品质!
为此,他坚持有机种植15年,不使用化肥、坚持人工除草,从选种到土壤改良,他都始终亲力亲为。
拯救被冰雹损坏的猕猴桃树时,其实他知道如果选择化学肥料,能够存活下来的猕猴桃可能会更多,但是他坚守的初心让他无法这么做。
既然要做有机,就要做真正的有机猕猴桃,一切都要严格按照有机标准来执行!
在杨欣的努力下,花田农场的猕猴桃232项农残与重金属均未检出,并且成为了蒲江县唯一全品系(红心、黄心、绿心)都拿到有机认证,有资格贴有机标签的果园。有机猕猴桃虽然个小,但是密度很高,几乎没有空心的,入口即化,口感非常好。
在其他人的猕猴桃卖7、8块钱一斤的时候,杨欣的有机猕猴桃已经卖到了30块钱一斤,足足翻了好几倍!这全都依赖于有机种植!
不仅自己坚持做有机,杨欣还倡导成立了蒲江县有机产业协会。并且,在他的推动下,蒲江有机认证主体达到了63家,认证面积高达4.2万亩,有机农产品生产基地涵盖了猕猴桃、柑橘、茶叶、蓝莓、雷竹笋、樱桃等多个品类。让蒲江真正成为了各类有机鲜果盛产地!
(图源网络)
以草为宝,增加土壤微生物含量
这么大规模的有机猕猴桃种植,杂草治理也是一个问题。但杨欣自有自己治理杂草的一套方法。“我们不是除草,而是控草”。
本着“有机种植”的初心,杨欣希望做出自己的有机品牌。而对于杂草,他们提倡通过控制杂草的高度,超过这个高度时再进行修剪,如此来建立一套草的生态体系,“草可以收集空气中的氮元素,树周围的草更可以维持土壤中微生物和昆虫的含量”。
(基地人工除草,图源网络)
如果天气过热,而猕猴桃周围没有任何杂草的话,会导致猕猴桃树周围的热量太高,对它的生长是不利的。一年之间,他们会根据草的生长情况,大约进行3次修剪。
在杨欣看来,树上的累累硕果和地上茂密的杂草都是宝。杂草只要处理得当,也可以成为天然的有机肥料。
在多年坚持有机种植的努力之下,杨欣的“蒲江有机猕猴桃”品牌荣获2018年德国纽伦堡国际有机展猕猴桃品类唯一一个“低碳产品”奖。
他说,有机是目前大农业体制下的一种高标准。一旦掌握了这种标准,并且能够持续去做,是可以代代相传的。如果我们每一代人都坚持有机种植,那么我们就会一直获得健康的食物。
现在,杨欣从事有机猕猴桃种植已经整整15年了。他的心愿是一辈子干猕猴桃。他希望新西兰的人能把猕猴桃卖到多贵,我们国家也能够实现这样的目标。
他一直抱着一种坚定的初心和情怀去做有机,希望能够种出让所有人都认可的高品质健康水果,能够把中国的有机农业越做越好!
确实,用一辈子去做好猕猴桃,本身就值得尊敬!中国的有机农业,需要这样甘于奉献、不怕困难的有机农人!而这种不用化肥、化学农药种植出来的食物才是老百姓们真正需要的!
希望我们的有机农业越来越好,健康的食物越来越多! ——
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