这个季节我们要如何挑选榴莲呢？挑选榴莲有什么好用的技巧吗？
摘要： 这个季节我们要如何挑选榴莲呢？ 挑选1.看大小。 挑选2.看把手 挑选3.看颜色。 挑选4.看形状。 挑选5.看那个裂开的地方。 挑选6.听听声音。 挑选7.闻闻味道。
榴莲是一种非常好的水果，营养价值丰富。但是对于很多朋友来说，这个季节我们要如何挑选榴莲呢？挑选榴莲有什么好用的技巧吗？
挑选1.看大小。
如果要选好吃的榴莲，首先要看榴莲的大小，最好选大一点的，因为它吸收的阳光比较多，榴莲的核比较小，味道会好很多。
挑选2.看把手
新鲜榴莲手感比较好。如果接头掉了(只剩一段)，那就太熟了，味道会很浓。很多人一开始不敢吃榴莲，就是这样；如果两段的连接处还完好无损，说明榴莲太生了，太生的榴莲吃起来像红薯；只有那些刚要掉下来的关节，当天才能吃。
挑选3.看颜色。
如果要选好吃的榴莲，也可以看看它的颜色。最好选择卡其色。当然，金黄色也挺好的。这两种颜色说明榴莲很成熟。如果选择绿色，说明榴莲还没熟，但是颜色不能发黑。如果发黑，说明榴莲太熟了。榴莲一次吃多少合适建议大家看看。
挑选4.看形状。
如果要选好吃的榴莲，也可以看看榴莲的形状。一般来说，最好选择长线。不过尾巴的形状最好是又长又尖，也就是说榴莲的肉非常饱满，皮薄。
挑选5.看那个裂开的地方。
如果要选好吃的榴莲，也可以看看有裂纹的地方。榴莲熟了就会裂开。当然选择的时候要注意，缝隙不能太大。如果裂纹太大，很有可能是纸浆变质了。
挑选6.听听声音。
如果要选好吃的榴莲，也可以听听它的声音。直接拿起榴莲摇晃几下。如果听到里面有一点声音，说明榴莲成熟了，可以放心购买了。
挑选7.闻闻味道。
如果要选好吃的榴莲，还是能闻到的。如果榴莲的味道比较浓，说明榴莲的味道不会太差。当然，如果闻到的时候发现有酒味，这个时候就要注意了。最好不要买。很有可能这个榴莲变质了。
如何挑选榴莲还有重要的一点，就是将双手的手指小心翼翼地放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，轻轻拿起榴莲，握稳后用手轻轻摇晃。如果你感觉到里面有轻微的碰撞感或者轻微的声响，就证明果肉成熟了，脱离了外壳。这样的榴莲是成熟的好榴莲。
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