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今日芒种丨泸州街头栀子花和黄葛兰飘香

花匠小妙招
2025-09-05 21:39

2020年6月5日12时58分

农历闰四月十四

正式进入芒种节气

芒种忙忙载，夏至谷怀胎

芒种又名“忙种”，这是一个充满了田间气息的节气。泸州乡间就流传有“芒种忙忙载，夏至谷怀胎”的说法。

芒种时节在古代有一个好玩的民间祭祀习俗叫送花神。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。”

其实在泸州，芒种时节并非无花，栀子花和黄葛兰都在这期间陆续绽放，菜市场、路边偶尔都能遇到卖花的人，泸州人喜欢买来放到车里、办公室里和家里，而黄葛兰则是泸州人最爱随身佩戴的花。

芒种节气的到来，也意味着夏季炎热的气候逐渐开始。人们要注意适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。芒种时节调理养生，需要特别注意“防暑、防湿邪”、防治热伤风和防冬病潜伏。

梅子黄时梅雨过，杨梅已熟满山红

芒种来临，不觉又到了杨梅成熟的季节。

清代郭钟岳在《瓯江竹枝词·杨梅》中赞曰：“梅子结时多好风，梅子青时三月中。梅子黄时梅雨过，杨梅已熟满山红。”

杨梅可以说是中国最古老的水果之一。在泸州，福宝天堂坝的杨梅是出了名的，而栽种杨梅最多的就是燕口村。燕口村大约有2000亩杨梅园，而杨遗春所在的二社就占了980亩左右。今年杨梅的收成会比往年好，杨遗春预测，光二社的杨梅就能收到2万斤左右。

53岁的杨遗春是泸州市合江县福宝镇燕口村二社的社长，也是杨梅专合社的社长。

往年镇上要搞杨梅节，会吸引来不少游客，可今年因为疫情，杨梅节是搞不成了，那树上的杨梅就要多找些出路才行。杨遗春已经联系了好几家单位，这几天就要来村上了，他们想买村里的杨梅，用来做梅子酒。

2003年，燕口村退耕还林，村民们毫不犹豫地选择了在山上种杨梅。他们引进了浙江梅种，这个品种的杨梅树形矮，果实甜，且颜色好看，再不是吃多了容易倒牙的酸梅了。

杨梅树也是有性别之分的。在杨遗春的杨梅园里，每种100株母树就必须种上一株公树，这样公树开花的花粉与母树果花交配，才能达到杨梅果实的丰产。

燕口村几乎家家户户都泡了杨梅酒，他们知道，梅子成熟时客人就要来了。这几年随着交通的通畅，每年杨梅成熟的时候，来天堂坝的人越来越多。客人们相约来摘杨梅、吃腊肉、喝梅子酒，带动了当地旅游业和农家乐的发展，杨梅，正成为当地村民脱贫致富的宝贝。

芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根

而芒种时节的来临，也意味着一年中红苕插秧的时候了。

红薯，泸州人更喜欢叫它红苕。夏日餐桌的“红苕尖”，冬天街头的“烤红苕”，还有孩子们喜欢的“炸薯条”，其实都来自红苕。

有经验的农民都知道，种红苕一般都是在芒种节气过后，这时候红苕苗插下去生长也非常快，基本上一天左右的时间就可以生长出一个枝节来。种植红苕的生长发育期大概要五个月左右，芒种时节种下，收获基本上要到十一月份了。

父亲已经来电话催过好几次了，45岁的何奇趁着这几天单位放假，赶紧回到合江先滩镇，帮父亲栽红苕。作为家中唯一的儿子，虽然在泸州城区某酒厂上班，但只要是单位放假，何奇都尽量赶回老家，帮父亲多多少少干点农活，毕竟父母都是七十多的人了。

虽然经常回去帮忙干农活，但何奇并不理解“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”这其中的奥秘。

在西南地区，芒种节气过后，紧接着就是夏至，两者大概相差十五天左右，随着芒种节气的到来，天气温度逐渐升高，气温一般情况下达到二十多度，再加上雨水充沛，此时栽种红苕不但成活率高，而且还生长得快，但是等到夏至的时候再去插红苕苗的话，由于气温越来越高，红苕苗由于天热少雨，生长就会缓慢，此时生长出来的根须会只往土壤深处扎，这也就造成只长根不结果的现象。

在接下来的几个月里，何奇的父亲要完成施肥、浇水、薅红苕藤等农活，才能换来红苕的丰收。