咖啡拉花培训技术图解 小狗图案 中国咖啡网
这种拿铁艺术模式选择混合了倒和绘的技术方法，也叫做拉，绘制出一只可爱的小狗，蕴含着逗趣的感觉。
拉花方法
1.从高处将牛奶倒下来，使咖啡的奶油泛上来，让质地光滑。
2.降低倒牛奶的高度使之尽可能的接近咖啡，并尝试在咖啡杯的左边绘一个白色的点。
3.开始倒出烟雾的形状，犹如绘制未完成的玫瑰，用奶壶在咖啡杯的左边来回倒入牛奶，绘出垂直杯沿的波浪的图纹。
4.绘出烟雾状后，同样快速的倒入牛奶，然后用奶壶在咖啡杯的右杯沿来回倒入牛奶。
5.当来到咖啡杯的另一边杯沿，把奶壶拖到右边让牛奶均匀的倒出来，来到杯子中间时停止拖动奶壶，让牛奶从咖啡杯中间流出大圈2-3秒，目的是创作小狗面部的白色部分，然后提起奶壶。
6.开始再倒一次牛奶，为了创作丰富小狗的面部，要让第二个白点在第一个白点的中间。
7.最后是最愉快的一个过程，因为你将用铁片绘制咖啡杯里小狗的鼻子，眼睛和胡须。
注意事项
这个图案，需要慢慢摇晃奶壶，要均匀的控制牛奶的流出并尽量让奶壶降低到最低的位置。
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2015-01-09 15:36:44
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