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比利时 iTQi 颁发2018年风味绝佳奖章,都乐、BerryWorld、Mastronardi 等领先新鲜果蔬公司的产品获奖。
评审品尝风味绝佳奖章 图片来源:iTQi
6月11日,风味绝佳奖章(Superior Taste Award)颁奖典礼在比利时布鲁塞尔举行。该大奖每年由比利时国际风味与质量研究所(International Taste and Quality Institute,简称 iTQi)授予,由来自欧洲15家最知名烹饪协会的评审对不同食品和饮料进行盲品评选得出,被称为"食品的米其林指南"。
该奖章分为三个星级,三星为综合评分90%以上,美味程度堪称极致的产品;两星为综合评分80%~90%之间,美味程度堪称顶级的产品;一星为综合评分70%~80%之间,美味程度堪称优秀的产品。获奖后三年以内,获奖产品将可免费使用奖章殊荣进行市场营销。
在今年的评选中,许多国际领先的新鲜果蔬行业公司榜上有名。都乐日本(Dole Japan)的 Sweetio 菠萝连续第五年获得“极致”的三星评分;国际浆果供应商 BerryWorld 的暮光(Twilight)蓝莓和 GB96 草莓今年分别获得了两星级的评分;加拿大营销商 Mastronardi 获得三个两星奖章,获奖产品分别为 Sugar Bombs 连藤葡萄番茄、Sprinkles 小番茄和 Micro 樱桃番茄。
此外,比利时公司 Greenyard 冷冻食品部门的 Pinguin 品牌蔬菜、芝士藜和 Delhaize 白菜花米饭也分别获得两星奖章。
往届获得风味绝佳奖章的新鲜果蔬公司还包括美国果蔬集团新鲜德尔蒙(Fresh Del Monte),其 Fresh Guac 牛油果蘸料系列于2016年获得三个奖章。
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