一些花卉的食用方法有哪些？ 爱问知识人
萱草（又名黄花，百合科，多年生草本植物）：鲜花可煎食或作汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎焉后，取出晾干做成干菜 百合（属百合科，多年生草本植物）：地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用。 槐花（属豆科，落叶乔木）：鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃，鲜花还可以作出美味的汤品。
香椿（属楝科，落叶乔木）：茎尖和嫩叶均可食用，可与辣椒凉拌，也可与鸡蛋调和煎食。 鸡冠花（属苋科，一年生草本）：嫩叶煮熟凉拌食之，亦可与面食同吃。 紫藤（属豆科，落叶攀援灌木）：鲜花用糖浸渍之后，可做为致饼的原料。但万不可生食有微毒。
凤仙花（俗称指甲花，一年草本植物）：嫩株和茎尖可炒食。 荷花（睡莲科，多年生水生草本）：其根茎称为藕，可凉拌着吃也可炒着吃或生吃均可。 玉兰（又名木莲，木兰科，落叶小乔木）：鲜花与面和在一起煎着吃，或与白糖，蜂蜜一起做成蜜饯。现在在花茶专柜上也可看到玉兰花的踪影。
木槿（锦葵科，落叶灌木）：鲜花可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。 。
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