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巴西甜樱桃(Eugenia brasiliensis),又称巴西樱桃、巴西大樱桃、安替列、巴巴多斯岛、或西印度樱桃,为桃金娘科亚热带果树,同科的果树还有莲雾、嘉宝果等,巴西甜樱桃是近年来也被看好的适宜作家庭盆栽、庭院景观树的果树之一。
巴西樱桃为灌木型植株,树型优美,花有香味,是相当具观赏价值的新兴果树,也适合做为果树盆栽、庭园观赏植物或做为绿篱,主要在2到5月开花,3到6月结果。巴西樱桃为亚热带果树,全台湾均可栽培,在中南部生长更佳,可说是具有特殊风味及潜力的新兴果树,栽培容易且病虫害少。
巴西甜樱桃原产于巴西南方沿岸、美国中部和牙买加,在干燥的林区里能长到3米高。如果你去巴西的东北部的沙地里瞧一瞧,就会发现有许多种植和野生的巴西甜樱桃树。它能够由一些看起来像欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实,果实直径为2-75px,完全成熟时表皮为光亮的紫红色,成熟的果实多汁、柔软,而且还有让人舒服的甜酸味。
樱桃花谢了之后,花萼下的小青果长出来啰!
颜色鲜,浅绿中带点黄色!
巴西甜樱桃 ~青果的模样...很可爱,真的很像樱桃喔!
这几天走进园子巴西甜樱桃区,哇!樱桃开始结果实啰!!
这代表着要准备盖网子,因为鸟儿爱吃甜樱桃!
仔细观察下, 青果先慢慢变黄,接下来果皮上开始出现小红点...
果皮上渐渐布满小红点,整颗呈现鲜红色, 最后再转变成深紫色!
哇! 这就是巴西甜樱桃...让人忍不住想咬一口!
满满的樱桃结满整棵树,熟成时间不一的樱桃渐层色,
为单调的樱桃树增添不少新创意
从树枝上垂吊着一颗颗成熟的巴西樱桃紫到发亮,
连鸟儿都飞来品尝这一年一度的盛宴!
成串的樱桃挂满树上,沉甸甸的样子非常讨喜,让人垂涎欲滴~~
巴西樱桃~尝起来味道有点像番石榴口感,甜甜的。
产期:巴西甜樱桃为热带果树,果实成熟时间因温度不同而异,开花后约35~45天左右结果,结果期约在3~5月(3-5月为主要开花抽梢及结果期),结果率高,果实圆型,紫红色,开花及结果部位为枝叶新梢。
花期:巴西甜樱桃开花期在南部约1~3月,开白色小花,花期短,花形小。
特色:巴西甜樱桃吃起来味道有点像番石榴口感,酸酸甜甜。
功能性:巴西甜樱桃含有丰富维生素 C、钾、少许胡萝卜素、膳食纤维等营养成份。
巴西樱桃果实营养成分每100克 营养含量表:
如何品尝:刚采收的巴西甜樱桃不耐长时间储存,一般除了鲜食外,可用来做果酱、果汁、果干,另外也可以做成水果沙拉。
普通的水果不具特色,难以生存!那不如来种巴西樱桃吧!
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