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芍药花具有养血调经、柔肝止痛的功效,可用于改善月经不调、胁痛等症状,可煎汤、泡茶或煮粥食用。
芍药花味酸微寒,归肝经,能收敛肝阴以养血,常用于肝血亏虚引起的月经量少、经期延后。配伍当归、熟地黄可增强补血效果,如四物汤。血虚伴面色苍白、头晕者可取干花5克与红枣同煮代茶饮。
其有效成分芍药苷能抑制平滑肌痉挛,缓解肝郁气滞导致的胁肋胀痛。轻症可用鲜花10克加冰糖沸水冲泡,每日2次;痛甚者需配伍柴胡、香附等疏肝药,如逍遥散。胃痛患者慎用鲜品。
含有多酚类物质能清除自由基,延缓皮肤衰老。可将干燥花瓣研末与蜂蜜调敷面部,或取3克与绿茶同泡。阳虚体质者不宜长期服用。
对肝阳上亢引起的失眠多梦有辅助疗效。睡前取干花6克、合欢皮10克煎水200毫升服用。孕妇及低血压人群禁用。
鲜品需焯水去涩后凉拌;干品宜密封避光保存。经典药膳有芍药花粥粳米100克、干花15克、花茶配玫瑰花3克。每日食用量不超过10克干品,连续服用不宜超过2周。
使用芍药花时需辨证施治,血虚有寒者应配伍温性药材。日常可搭配枸杞、桂圆等平和食材,避免与藜芦同服。出现腹泻、皮疹等不良反应应立即停用,慢性病患者及过敏体质者食用前需咨询中医师。储存时注意防潮防蛀,隔年陈花药效减弱不宜再入药。
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