百合的食疗作用,相信是很多人都比较清楚的,选用百合来缓解一些病症的话,都可以收获不错的效果,尤其是将百合做成一些食疗方的话,不仅可以治病,而且能够保健,今天小编将为大家推荐四道百合的保健食疗方,希望能给大家提供一些帮助,更进一步地了解百合。
1、百合银花粥
做法:准备五十克百合,洗净;再取十克银花,焙干为末备用。先将一百克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。
功效:服用百合银花粥可以去火,清热消炎、生津解渴。
2、绿豆百合粥
做法:准备二两绿豆、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入五十克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
功效:绿豆百合粥可以起到清热去火缓解咽喉干咳的情况,对于烦躁失眠的症状具有治疗作用。
3、清蒸百合
做法:准备鲜百合适量洗净,蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
功效:服用清蒸百合可以益气养阴润肺。
4、蜜汁百合
做法:准备六十克百合,三十克蜂蜜放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。
功效:蜜汁百合可以润肠通便,滋阴润肺,适用于肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
以上介绍的这四道百合的保健食疗方,大家可以根据情况需要来选择服用,这些食疗方起到的温补作用是非常理想的,尤其是对于润肺通便起到的效果非常显著。当然,这些食疗方的服用一定要注意量的控制,千万不能过量服用哦!
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