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茶园冬季封园管理技术

花匠小妙招
2024-10-05 04:28

日期：2023-12-08 16:25:17 来源：凤冈县农业农村局浏览量：360次字号：[ 小中大] [关闭] 视力保护色：

冬季茶树上部逐渐停止生长进入休眠期，而根系处于生长活跃期。经过一年的多批次采摘，茶树体内有效养分基本上消耗，需要精心呵护、有效补给。茶园冬季封园管理是提高来年茶叶产量、品质，降低茶树越冬病源虫源基数，促进茶园提质增效的重要技术措施。

茶园冬季管理主要从土肥管理、树冠管理、药剂封园和冻害四个方面进行。

一、土肥管理

（一）耕作

深翻茶园行间土壤，可改善土壤的理化性状，提高土壤的通透性，促进茶树根系的生长发育，有助于提升根部吸收营养物质的能力。通过对土壤进行耕锄将下层土壤中的卵、蛹、病菌翻至土表，使其被日光晒死或是被冻死，可以达到灭菌杀虫的作用。茶园周边全面禁止使用化学除草剂，靠种子繁殖的杂草，应在杂草尚未结实之前除去；靠地下茎或块根繁殖的杂草，要深挖，全部清除繁殖物，晒干并集中火烧，坚持“边除草、边埋草”的原则。深翻一般在11月上中旬进行，幼龄沟植茶园结合填土，深度15～20cm，成龄茶园20～30cm为宜。

（二）施基肥及土壤调理

茶树经过1年以来的生长与采摘，会消耗大量营养成分，需通过施肥来调控茶树的营养平衡。冬季茶园施肥量应根据茶园土壤肥力水平、茶树年龄、茶叶产量和茶树生长趋势等因素综合分析，做到经济合理。多施农家肥，但施用前必须经过堆制发酵腐熟。基肥施用量一般每亩沟施商品有机肥200～400kg或农家肥1000～2000kg，幼龄茶园可适当减少施用量。施肥时间一般在11月中旬以前进行。在海拔较高、气温较低的地区，茶树生长停止早，施用时期也需相应提前。

（三）肥料选择及注意事项

1、肥料选择：可选用茶叶专用肥，堆制、发酵的农家肥、菜籽饼肥等。

2、注意事项：肥料等投入品需从源头把关，保障质量及肥效，确保有机质重金属、农残不超标，杜绝药从肥入。

二、树冠管理

茶树经过长时间采摘，树势会逐渐变弱，枝条也会逐渐变细，茶树上部会生长徒长枝，发芽能力也随之下降，这时就需要及时进行修剪。“鸡爪枝”会降低营养物质的疏导，从而降低茶树的发芽能力，造成枝条枯死，影响茶叶产量。将“鸡爪枝”、无效枝条等影响发芽、采摘的枝条修剪，这样可以集中茶树营养成分，疏通各枝条，恢复树势。修剪需要适当，要保留一些枝条及新梢，当做翌年发芽的基础。

主要采用轻修剪，平整茶园采摘面。轻修剪的时间在10月下旬至11月中旬为宜。修剪方法：一般用修剪机剪去树冠面上部3～5cm；生长旺盛的茶树则剪去蓬面突出部分，使树冠面平整；对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，进行深修剪，剪去绿叶层厚度的10～15cm，剪掉全部鸡爪枝，促进茶树树冠的全面更新，尽快恢复生产能力。在海拔较高、气温较低的地区应适当提前。

三、药剂封园

（一）冬季清园

冬季清园的主要目的是消除越冬病原菌和虫源，减少病虫害的越冬场所。结合冬季施肥措施，深翻茶园行间土壤，将枯枝烂叶、杂草等病虫越冬场所深埋覆盖，翻露部分虫蛹于土层表面。修剪和深耕过程中应及时扫除行间和四周的枯枝落叶，然后带离茶园，集中烧毁，消除越冬病菌和虫源。

（二）药剂封园

1、封园时间：在冬季修剪、施肥结束后。

2、封园药剂及技术：可选择采用99%矿物油乳油（南京国环有机认证，安全间隔期为零）150倍+0.136%赤·吲乙·芸可湿性粉剂（欧盟有机认证）7500倍；或42%寡糖·硫磺悬浮剂300倍；或45%石硫合剂晶体150倍。亩用药液量75公斤以上。可防治茶小绿叶蝉、介壳虫、黑刺粉虱、茶叶螨类、煤烟病等多种茶树病虫害，同时，可降低冬季低温茶树冻害的危害程度。病虫害严重的茶园，可在春茶采摘前20天再喷施一次。

3、操作注意事项：时间选在11～12月，气温在4ºC以上，药剂防控（封园）技术应及时，低温将导致封园效果降低。封园喷药时要将药液均匀喷洒到茶丛上下、内外以及叶片正面背面，以提高防治效果。石硫合剂属强碱性农药，忌与波尔多液、铜制剂、机械油乳剂及在碱性条件下易分解的农药混用。

四、防冻

（一）预防措施

1、应加强对灾害性天气的预测、预报工作，提前做好预防。

2、易发生冻害的茶园（海拔高、风口处），可提前使用具有防冻功效的植保产品（S-诱抗剂、碧护、海岛素等）。

3、高山茶园的留叶时期与茶树冻害关系密切，秋茶后期留叶，因过冬时叶质柔嫩，易遭冻害。留叶时期应在春茶末或夏茶初。

4、在迎风口建立防护林带能降低区域内风速，可有效地抵御寒潮袭击。

5、茶园铺草，可提高茶园地温1～2ºC，可减轻冻土程度，有利于保持土壤水分。

6、秋季在茶园行间套种越冬绿肥，覆盖地面，可提高土壤温度，有利于减轻冻害，春天绿肥又可以当肥料。

（二）补救措施

1、融雪后，有积水的茶园，及时开沟排水；

2、开春及时施肥，沟施，深10厘米；