家家做饭都用的菜，一个菜根扔土里就能活，再也不用买啦！
香菜是家家户户做饭必不可少的一种调味蔬菜。有时候一道平平无奇的菜，稍微加上一些香菜，它的味道一下子就升级了一个层次。
尤其是我们吃火锅的时候，在底料里放进几根香菜，能为我们的火锅味道丰富口感。
但是呢，香菜作为一种调味的小菜，它注定不是那种用量很大的蔬菜，所以说我们平时买的多了，用不完就就干枯了，如果我们买的少了呢，做菜还不够用。
所以说有些人经常为了买几根香菜，就要特地的跑一趟菜市场，今天花花告诉大家，以后再也不用为了香菜跑市场了。
这是为什么呢？花花今天给大家介绍一种阳台种植香菜的妙招，让香菜在我们的家里一直长、一直长，永远吃不完！
这法子是什么呢？就是巧用香菜根。
将废弃不要的香菜根部种在花盆里，这个根部就能源源不断地长出香菜供我们食用，是不是非常神奇且实惠呢？接下来就和花花一起来学习吧~
一、挑选香菜根
采用香菜根种植香菜，首先要去买一些香菜。如何选择香菜呢？什么样的香菜根才能长出新的香菜呢？
在市场上挑的时候最好是去那种小摊贩购买香菜，因为他们卖的香菜一般都是自己种的，香菜根系比较完整，而且上面可能还带着泥土。
这样的香菜根种在土里，才能重新长出香菜。如果是超市里那些干净或者是修根系的香菜，就无法长出新的香菜了。
二、种香菜的准备工作
香菜上面的这个叶子部分，我们可以做菜用掉。下面的这个根系，我们以前一般都是切了扔掉，但是现在就可以把它留下种香菜啦。
准备一把干净的剪刀，最好是消过毒。如何消毒呢？用打火机烧一下，然后冷却，这样它的大部分细菌都就消灭了。
我们一般选用香菜的哪一部分进行种植呢？花花给大家一个建议，大家注意听哦~枝茎叶子跟根系之间有一块白色的部分，从这个白色部分往上数，一直数5厘米，然后照着这个地方，给它来一剪刀。
三、开始种植香菜根
准备一些腐殖土加园土搅拌均匀，找一个小花盆，将这些土放进倒进花盆里，然后将我们已经处理好的香菜根栽到花盆里面。
每个香菜根之间的距离尽量要控制在七八厘米左右，不要种的太密，这样香菜到时候长出来很拥挤，会通风不畅，那样的话它的植株就很弱小了，而且影响它的口感。
四、养护
将我们种好的香菜根放到家里有散射光的地方，比方放在厨房窗台上就可以了。
每天早晨浇水，千万不要直接拿一盆水从头往下浇，水会流进香菜叶的菜心，引起香菜植株的腐烂。
所以说我们一定要沿着盆面浇，或者沿着根系浇，都是可以的。经过这样的一番养护，大约15天左右，你就会惊奇的发现，种下的香菜根已经长出了新的香菜嫩叶，很快它就会长大成一棵真正的香菜，到时候我们就可以摘下来吃啦。
这个种香菜的方法是不是非常独特呢？而且花花感觉啊，这种方法还非常省钱省哦，如果心动的话，就赶紧也在自己家里种一盆香菜吧。
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