小蒜苗拓宽乡村致富路
走进兴平市汤坊镇建坊村的蒜苗种植基地，一株株蒜苗青翠欲滴，清香扑鼻，蒜农们趁着晴好天气，正忙着挖蒜苗、去泥土、摘黄叶、修整打捆，经过一整套熟练的操作流程，一捆捆蒜苗在田间“整装待发”。
在蒜农刘亚兰的蒜苗地里，记者看到蒜苗叶嫩绿肥硕，一整片蒜苗长势喜人，刘亚兰正和村民们有说有笑地挖着蒜苗，装车忙得不亦乐乎。刘亚兰说：“我今年种了12亩蒜苗，最近行情比较好，一亩地产量可以达到3000斤左右，价钱一斤大概就是两块多，纯收入一亩地可以达3000元到4000元。”
兴平市汤坊镇土壤肥沃，水源充足，种植的蒜苗品质好，且采用传统的种植模式，蒜苗细长、口感好、耐储藏、好运输，销售市场遍及西安以及兴平市周边县区各大农贸市场和商场，让蒜农们“足不出村”就可以卖上好价钱。西安客商赵朋国说：“我在兴平这儿拉蒜苗已经十多年了，兴平这儿的蒜苗根红叶绿，吃起来很香，拉回去以后在市场上很受大家的欢迎，生意也很好做。今天准备拉3000斤蒜苗。”
据了解，蒜苗种植是建坊村的传统种植产业，该村充分利用地理、气候、土壤、交通等方面的优势，因地制宜发展特色产业，种植蒜苗+洋葱+辣椒，让农户实现一年多季，一季多收。建坊村党支部书记、村主任穆社怀说：“我们今年种植蒜苗，整村大体就在1800亩左右，今年这个价钱较往年来说好一点儿，每斤售价基本在两块五左右。亩产大体是在5000到6000斤，每亩的收入基本在6000到7000元。仅蒜苗给蒜农带来的收入就达1080万元左右。”
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