新国标来了！食品配料禁止“零添加”“不添加”等用语

• 花匠小妙招
• 2025-09-11 17:02

3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。不允许再使用零添加等用语；食品标签强制标示致敏物质，推荐标示“消费保存期”等。

记者留意到，其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。“不添加”是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如，某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分，因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”，不等于产品中不含有糖，容易误导公众；有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料，也可能含有其他食品添加剂，影响消费者的正确认知。禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”，是为了让消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品，避免消费者盲目关注宣传用语，忽略产品真实属性，对食品安全和健康造成潜在风险。

企查查APP显示，此前曾有多家公司申请注册“0添加”“零添加”商标，国际分类涉及运输贮藏、食品、方便食品等，目前大多被驳回，处无效状态。

文/广州日报新花城记者： 曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽

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