千亿槟榔产业遭遇四川禁令：监管夹缝中的生存博弈
2025年4月，四川省市场监督管理局在给省人大代表建议的答复函中披露，全省已彻底切断槟榔作为食品的生产渠道。自2021年国家市场监管总局明确“不应再按食品对槟榔进行监管”以来，四川获证食品生产企业再无槟榔加工。
在答复函中，四川市场监管部门坦承监管困境：国家层面尚无禁止槟榔作为普通商品销售的法律法规，各省监管尺度不一，执法人员需“结合具体个案进行具体研究、分类处置”。
而在槟榔产业重镇湖南，千亿产值的槟榔行业正在监管夹缝中寻找生存空间。2021年起，湖南停止办理所有槟榔企业的食品生产许可延期，但企业通过委托生产、转换包装等方式继续经营。
01 四川禁令，从生产源头到销售终端的全面围堵
2021年9月26日，市场监管总局办公厅一纸《关于槟榔制品监管有关事项的通知》改变了槟榔产业的命运。通知明确指出：槟榔未获批为新食品原料，不应再按食品进行监管。
四川反应迅速。当天，四川省市场监督管理局办公室即印发通知，明确“不应再按食品对槟榔进行监管”的立场。一年后的2022年9月，该局再次加码，发布《关于加强槟榔制品销售监管的通知》，要求食品经营者全面下架槟榔产品。
监管行动迅速落地。2024年，四川省市场监督管理局组织飞行检查，将食品经营场所销售槟榔情况作为重点监督项目。150户食品经营者被检查，557项食品安全问题被发现并督促整改。
基层执行力度同样坚决。2022年9月，南充市营山县市场监管局组织全县槟榔代理商和经销商集体约谈，明确要求各经营户不得销售食品包装和标签标识的槟榔产品。同期，成都市新津区市场监管局在专项行动中发现10家食品经营户中有6家仍在销售槟榔，均被责令立即下架。
02 产业重镇，湖南槟榔的千亿规模与监管博弈
与四川的严厉态度形成鲜明对比的是湖南的谨慎立场。在湖南，槟榔产业规模已超千亿元，成为地方经济的重要支柱。面对国家政策变化，湖南省市场监督管理局曾在2021年5月尝试推动将槟榔列入“药食同源”目录，结果遭到舆论猛烈批评，被斥为“要钱不要命”，相关消息最终被撤下。
政策收紧下，湖南槟榔企业寻求变通之道。2021年起，湖南省停止办理所有槟榔企业的食品生产许可延期。许可证到期的企业如湖南皇爷食品，通过委托湘潭县佳骥食品有限公司等持有许可证的企业继续生产。
记者调查发现，在湖南一些便利店里，收银台下方仍摆放着超过10种槟榔产品，售价从5元到100元不等。这些产品的包装上已不再标注食品生产许可证编号，取而代之的是“生产许可证号”，产品类别标注为“食用槟榔”。
行业背后的问题逐渐显现。近年来，湖南省质监部门突击检查湘潭槟榔作坊时，槟榔坊工人徒手操作、未佩戴手套口罩、使用无生产许可证标志的食品添加剂、槟榔坊则环境恶劣，地面油腻、苍蝇乱飞等现象屡见不鲜，甚至使用煤火烘干槟榔，可能导致有毒气体残留。
03 健康警示，一级致癌物的社会代价
槟榔监管政策收紧背后是日益凸显的健康危机。国际癌症研究署（IARC）早已将槟榔列为 I类致癌物，国家卫生健康委也明确这一科学结论。
2022年9月，36岁歌手傅松因口腔癌去世，其生前在社交平台直言“口腔癌是槟榔所致”，呼吁“珍惜生命，远离槟榔”。这一事件引发舆论震动，“禁售槟榔”呼声再起。
医学研究指出，槟榔中所含的槟榔碱和槟榔次碱具有致癌性。长期咀嚼不仅会造成口腔黏膜物理性损伤，其中的化学物质还会通过亚硝基化作用变成亚硝酸铵，增加口腔癌风险。
广元市市场监督管理局在2022年的专项行动中特别关注未成年保护问题：“未成年人普遍心智发育尚未健全，对事物的危害和后果缺乏准确判断，且容易被新鲜事物吸引，一旦缺乏正确引导很容易由尝试转为成瘾”。该局对792家校园周边经营店开展重点检查，要求80余家销售槟榔的店铺下架产品并张贴警示标语。
04 监管困局，国家法规缺位下的地方探索
在四川市场监管局的答复函中，明确指出了当前面临的执法困境：“国家相关法律法规没有明确规定不得将槟榔及其制品作为普通商品上市销售”。这导致各省监管尺度不一——有的省份禁止在食品店销售，有的省份则依据《产品质量法》监管。
2022年，这种差异表现得尤为明显。当四川多地要求下架槟榔时，浙江义乌宣布永久禁售槟榔，成为全国最严格的监管案例。义乌市市场监督管理局工作人员明确表示：“这个通知基本是永久性的”，如果商家继续销售将面临处罚。
行业乱象也随之浮现。2019年，湘潭县查获一起团伙制售假冒槟榔案，涉案金额达194万余元。主犯李某被判处有期徒刑六年八个月。同年，宁乡市取缔一家槟榔黑窝点，该窝点将散装槟榔分装成预包装食品通过互联网销售，未办理任何证照。
质量安全问题同样存在。2022年4月，湖南省食品药品监督管理局通报湘潭两个品牌部分批次槟榔检出脱氢乙酸超标。这种防腐剂超标可能对人体代谢功能造成损害，尤其危害代谢功能欠佳的人群。
05 未来之路，多维监管与立法突破
面对困境，四川省市场监督管理局在答复函中透露了下一步计划：将“积极推动完善槟榔及其制品监督管理法规体系”，从产品质量、广告、商标、知识产权等多维度加强监管。
在地方监管层面，四川省的做法是禁止食品与槟榔混放销售，切断消费者将槟榔误认为食品的可能性。义乌市场监管部门则提出折中方案，要求槟榔作为“槟榔产品”而非食品销售，实行专区摆放。
对于产业转型，湖南省曾考虑通过地方立法确定槟榔“地方特色产品”定位。但这一尝试因舆论压力而搁浅。如何平衡地方经济发展与公共健康安全，仍是政策制定者面临的难题。
四川省在答复中承诺将“严格监管执法”，“着力提升槟榔及其制品综合监管水平，全力保护消费者合法权益”。但具体如何落实，仍需观察后续配套措施。
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