美国FSIS发布《食品中李斯特菌属和单增李斯特菌新检测、认可方法》
美国FSIS发布《食品中李斯特菌属和单增李斯特菌新检测、认可方法》
发布日期：2025-07-03 点击量：7
2025年6月13日，美国食品安全检验局（FSIS）发布《食品中李斯特菌属和单增李斯特菌新检测、认可方法》，其目的是加强食品实验室服务工作，方便相关企业开展检测、落实李斯特菌相关法规、维持处理环境的卫生。FSIS已开始接受认可申请，并进行资格授权。FSIS应保护公众健康、帮助企业制定和执行有效的食品安全体系。单增李斯特菌是一种严重的致病菌，会引起李氏杆菌病，每年约造成1600例感染、260例死亡。李氏杆菌病病因通常为食用了即食食品，包括熟肉。李斯特菌可存在于加工环境，其含量水平较低，比较难以检测。相关企业生产的即食食品如发生宰杀后暴露，应根据9CFR430《李斯特菌法规》要求开展检测，以控制产品中的单增李斯特菌。FSIS也应根据FSIS通报50-24要求分析即食食品样品，以了解非单增李斯特菌情况、企业卫生情况。该《方法》是自愿性收费工作，让相关企业可获得认可实验室相关信息、执行可靠的食品安全检测工作、落实以危害分析和关键控制点（HACCP）为基础的食品安全体系。
（山东省国际商务联合会、威海海关技术中心供稿）
相关知识
美国FSIS发布《食品中李斯特菌属和单增李斯特菌新检测、认可方法》
食品微生物测试
食品微生物检测，黄曲霉素，大肠杆菌检测
广州食品细菌检测 食品中微生物检测
单核细胞增生李斯特菌对季铵盐类消毒剂的耐受机制及其防控研究进展
扬州微生物检测食品微生物学检验 视频
常州食品微生物检测 牛奶和奶粉微生物检测
食品微生物学检验
食品微生物检测奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品
食品中有害微生物的常检测
网址: 美国FSIS发布《食品中李斯特菌属和单增李斯特菌新检测、认可方法》 https://m.huajiangbk.com/newsview2321356.html
| 上一篇: 我国拟修改对外贸易法，将部分改革 |
下一篇: 【深圳市六月花国际贸易有限公司招 |
