玉玉吃货爱美食：专业果农都在用的挑选猕猴桃的秘诀，掌握“一看二摸三闻”法则，轻松选出营养又美味的黄金果！ 第一步：看外观 优质猕猴桃表皮呈现均匀的棕绿色，绒毛分布自然。这样的果子才是优质果，如果猕猴桃局部发黑，可能已开始腐烂，不要选择，如果绒毛大面积脱落，说明存放时间过长，新鲜度不足，如果表面有白色斑点，可能储存不当，或者生长过程粘了病菌。 第二步：摸手感 成熟度不同的猕猴桃适合不同需求：...

专业果农都在用的挑选猕猴桃的秘诀，掌握“一看二摸三闻”法则，轻松选出营养又美味的黄金果！
第一步：看外观
优质猕猴桃表皮呈现均匀的棕绿色，绒毛分布自然。这样的果子才是优质果，如果猕猴桃局部发黑，可能已开始腐烂，不要选择，如果绒毛大面积脱落，说明存放时间过长，新鲜度不足，如果表面有白色斑点，可能储存不当，或者生长过程粘了病菌。
第二步：摸手感
成熟度不同的猕猴桃适合不同需求：
如果买上需要当下就吃的，选择微软有弹性的，轻轻按压能感受到弹性。
如果买上不着急吃的，选择稍硬的，可在家放置2-3天自然成熟。
注意：明显软塌的果实可能已过熟过头，快要坏了，不建议选择。
第三步：闻香气
新鲜猕猴桃应带有清新的果香。若闻到以下气味请不要选择，酒味已开始发酵，酸腐味，可能内部变质。
买回来的猕猴桃，如何正确的保存，方法也很关键：
1. 未成熟的猕猴桃可放在纸袋中，加入一个苹果加速成熟。
2. 已成熟的应尽快食用或冷藏保存。
3. 切开的猕猴桃要用保鲜膜包裹，避免氧化。