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吃猕猴桃的小窍门,你不看一下吗


吃猕猴桃的小窍门,看完赶紧收藏收藏!
随着冬天一天天到来,气候也变得越发干燥,许多小仙女都为自己干燥起皮的皮肤烦恼。哪怕做好了保湿工作,但冷风一吹,还是难免会影响皮肤,所以爱美的小仙女们在冬季尤其要注意给自己得皮肤做好营养保湿工作,还可以经常吃一些对皮肤好的食物,猕猴桃就是一种不错的选择。


毛茸茸的猕猴桃外表确实不太好看,既让人不知道如何挑选,也让人难以下口。其实猕猴桃营养非常丰富,在水果中还有“维C之王”和“抗癌之王”的美称。猕猴桃富含维生素和纤维素,有很好的抗氧化、助消化作用,对人体具有排毒养颜、消耗脂肪、瘦身纤体的作用。冬天时猕猴桃正当季,是吃猕猴桃的好时节。


因为外表独特,猕猴桃既不好挑选,也不好下口,我们就来学习一下挑选猕猴桃以及给猕猴桃去皮的小窍门。


挑选猕猴桃时,体型中等、底部尖尖的猕猴桃才是日照时间长、纯天然成熟的佳品,吃起来口感也更为香甜。手感较硬的猕猴桃果肉较丰厚,也更利于保存。此外,外观呈现有光泽的黄褐色、绒毛较厚且不易脱落的猕猴桃,更加新鲜。按照这三个方向选,一般不会出错。



那么怎样快速的给猕猴桃去皮呢? 有两个方法。
第一个方法比较简单,将猕猴桃洗净以后首尾适量切掉,将水果刀或勺子沿着猕猴桃边缘切口插入,贴紧表皮旋转一圈,随后将果肉推出,这样就可以得到一个完整地去皮猕猴桃啦。需要注意的是,这样去皮时,首尾不要切去太多,刀子也一定要贴紧果皮,否则就会浪费啦。


第二个方法比较适合懒人自己使用。将猕猴桃洗净后,对半切开,果肉朝上,然后用刀子或者牙签顺着皮挖,将果肉挖出来。不过这样弄出来的肉也不甚美观,最简单粗暴的方法就是直接用勺子挖着吃,半个猕猴桃就像一个碗一样,是不是很适合懒人食用呢?



需要注意的是,猕猴桃汁水中有一种叫做 “醛酸”的成分,容易对比较脆弱的皮肤黏膜产生刺激,所以很多人吃了猕猴桃以后会感觉有些涩口,这都是很正常的。在食用时,可以挑选完全成熟的猕猴桃,用刀切成小块吃。吃过以后及时漱口洗手,可以避免或缓解这些症状。

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