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温馨提醒丨路边的桂花不要吃！观赏性桂花不符合食用标准

花匠小妙招
2025-09-13 08:03

随着桂花大面积盛放，近日，记者发现不少市民在社交平台分享了自己“文明取花”的经历。对此，相关部门人员及专家表示，路边的桂花受汽车尾气、灰尘污染，部分重金属含量很可能会超过食用标准，建议市民最好不要食用或泡饮路边景观树上的桂花。

声音：“花总要谢的，不摘白不摘”

秋高气爽，大多数市民走到户外，享受休闲时光和美景。在我县城区不少湿地公园，道路两旁的桂花开得正盛，微风中夹杂桂花香气，令人心旷神怡。然而，个别市民觉得空气中的花香不够浓郁，非要摘下来闻，有的树枝较高，大人就将孩子举过头顶折断树枝。

记者注意到，为了能更快更多收集到新鲜桂花，部分市民还会借助道具，如在桂花树下将雨伞反撑开，再用力敲击树枝收集掉下来的桂花。

“这桂花很香，可以泡茶，晒干了还可以留香很久。”一妇女见路人上前看新鲜，说出了自己采花的“好处”。

记者在现场没几分钟，两名妇女“齐心协力”采集到了小半袋桂花。她们称，要将花拿回家，用糖腌成桂花蜜，还可以晒干桂花来炒年糕或做甜品。

乱采桂花不文明？很多人不以为然，“花总要谢的，不摘白不摘”，甚至有人一边采桂花一边不忘发朋友圈或微博，俨然当作时尚的户外活动，与人分享了。“满城桂花，一时兴起跑出去采了一罐桂花回来用蜜浸着，嘿嘿！准备好做桂花炒年糕哦！”一市民在朋友圈发布状态道。

不过，多数市民认为，相关部门应该制止这种不良行为，同时要靠大家自觉来维护城市的美丽。他们说：“平常走路都能闻见桂花味，可香了。他摘掉了花，别人就闻不到了。这是大家的公园，桂花树不是个人的……”

此外，也有市民疑惑道：这些观赏性桂花应该不能食用吧？　

部门：随意采摘桂花最高可罚5000元

记者从县资规局了解到，桂花树是我县城区常见的绿化树种之一，就花色而言可以分为金桂、银桂、丹桂，在园林及道路绿化中很受欢迎。

据介绍，为了保持桂花树的观赏性，防止病虫害，在生长管理过程中，园艺工人一般会对植被喷洒药物。不仅是桂花树，街道边种植的橘子树、李子树、枇杷树等都属于观赏树种，结出的果实不宜食用，口感也不好。

“根据《温州市城市绿化条例》，如损坏城市绿化及其设施的，由城市绿化行政主管部门责令改正，可处一百元以上一千元以下罚款；情节严重者，处一千元以上五千元以下罚款；造成损失的，依法承担赔偿责任。”县资规局相关负责人说，该局已在加大巡查力度，但采花人员的流动性非常大，因而执法难度较大，处罚也是形同虚设。市民应自律，爱护好身边一草一木。　

专家：路边公园等桂花可能重金属超标

桂花具有药食同源的特点，不仅可以作为食品食用，也是常见的一类中药材。“作为药品来说，桂花的花瓣、根茎都可以入药。桂花性温，主要有化痰止咳、散寒止痛的功效。但羊肉、猪肝、花椒等热性食物不建议和桂花一起吃，容易加重燥热之气，引起上火的症状。”县中医院药房中医师介绍，桂花虽然很常见，但桂花的花粉可能会引起一些人产生过敏反应，这类人群不建议食用。

此外，城区各街道、公园种植的观赏桂花长期受到汽车尾气、粉尘、杀虫剂的污染，花瓣内易残留有害物质，对市民的健康不利。这些桂花一般都达不到食品药品的标准，建议市民到超市或者正规药房购买符合标准的桂花。食用也需要遵从适量原则，避免过量。如果市民有治病调养需求，建议去专业的中医院由中医师进行辩证，根据个人体质配药。

来源：平阳县融媒体中心

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