营养知识
独脚金知识介绍: 独脚金为玄参科植物独脚金的干燥全草。独脚金为一年生根部寄生草本,高6~15厘米,全株被短硬毛;茎单生或有时于基部分枝,微呈四方形,黄绿色。多生于低海拔荒山草地、田边、沟谷、耕地等处,常寄生于禾本科草本植物的根部。分布我国西南部至东南部各省区。亚洲和非洲均有。夏、秋季采收,洗净泥沙,扎成小束,晒干。此品野生资源分散稀少,为地方性习销品,为港市儿科清肝热消疳积常用中草药良药。
独脚金食疗作用: 独脚金味甘、淡,性凉。
具有清热消积,平肝的功效。
用于小儿疳积,肝火盛,肝炎,小儿腹泻,夜盲。
独脚金做法指导:
1、常与葫芦茶、布渣叶、六角英(以上均为地方性用药)等同用,治疗食欲不振及小儿腹泻(单纯性消化不良),效果良好。
2、与西瓜皮、金丝草同用,治疗小儿夏季热效果亦佳。
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