香烟熏制法:将释迦果放在一个密封的小房间内,房间内点燃香烟。让释迦果在烟雾中存放2到3天,它会变黄并完全成熟。4. 乙烯利溶液法:乙烯利是一种化学物质,能有效催熟多种水果。将乙烯利溶液按比例稀释后,喷洒在释迦果表面,然后用塑料布覆盖。1到2天后,释迦果就会成熟。
释迦果一般放一两天或两三天就能熟。如果是完全没有成熟的释迦果,可能时间还需要延长。释迦果是一种出产于中国台湾地区的一种特色水果,一般会在没有成熟时采收,所以在市场上购买的释迦果多数都是比较硬的,如果不经过催熟处理是不能食用的。
释迦果又名番荔枝,春花果在5月中至6月下旬开花,在9月中至11月下旬果实就陆续长成熟,共需120到150天成熟。
报纸包裹法:将释迦果用报纸包裹,喷上水,放在温度较高的地方,两到三天后即可成熟。2. 纸袋催熟法:用塑料袋将释迦果包好,放入成熟的苹果或香蕉,密封放在温暖处,一两天内可快速成熟。3. 乙烯催熟法:按比例混合乙烯药液喷洒在释迦果表皮上,覆盖布料,1~2天后成熟。
2-3天左右。释迦果一般在未成熟时采收,买回来是生的,需要经过催熟处理后才能食用,在催熟过程中,释迦果内部的淀粉会逐渐转化为糖分,果实也会逐渐变软。这个过程需要一定的时间,因此大约需要2-3天左右。
释迦果将它与苹果或梨等自然成熟的水果放在一个容器里,这些熟透的水果会释放乙烯,就能催熟释迦果,一般2-4天左右释迦果就能变软熟透。成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。催熟后用手轻捏释迦果的表皮,感觉很软的时候就是完全熟透了,熟透后就能食用,食用之前记得将释迦的表皮清洗干净。
1-2天。吃释迦果前,用手指轻轻在释迦果表皮按一下,如果手感比较软,果皮能轻轻凹陷进去,然后松开手指,果皮能立即恢复,这样软度的释迦果即可食用;如果释迦果捏起来过于软烂,没有弹性,这样的释迦果则过于成熟,甚至很可能已腐坏,不建议食用。
3-6月份。 释迦果又称佛头果、番荔枝、番梨,以5-6月份结果成熟。
释迦果一般要放2-3天才会熟。释迦果通常在未成熟时采收,因此在市场上购买的释迦果大多都是比较硬的,买回来需要经过催熟处理后才能食用,通常将其密封放在温暖的地方2-3天即可成熟。
释迦通常在种植2-3年后才会开始挂果,结果月份为6-11月份之间。它本身是一种一年二获的植物,所以只要平时注意养护,就有可能采收两回果实。
薰香催熟:将释迦果放在一个密封的小房间中,点燃大香,让释迦果在香薰的环境中存放。大约2-3天后,释迦果会变黄并且完全成熟。4. 乙烯气催熟:乙烯是一种天然化学物质,对多种水果都有催熟效果。将乙烯药液按比例稀释后喷在释迦果表面,然后用塑料布覆盖。
1-2天。将未成熟的释迦果放置在室温下,需要1-2天的时间才会完全成熟。可以将果实放在通风良好的地方,避免阳光直射。未成熟的释迦果与其他水果(如香蕉或苹果)放在一起,这些水果会释放乙烯气体,可以促进释迦果的成熟。
释迦果是在5-6月份开花后结出果实,6-10月份左右果实会陆续的生长成熟。采收果实时并不是一次都摘完,通常都是分批进行采摘的,成熟后就可采摘。
释迦果能放15~25天,释迦果的糖分很高,是一种味道香甜的水果,含有较高的碳水化合物,能产生大量的热量,帮助人体补充能量,增加体力,在寒冷天气。
释迦通常在种植2-3年后才会开始挂果,结果月份为6-11月份之间。它本身是一种一年二获的植物,所以只要平时注意养护,就有可能采收两回果实。
释迦果是在5-6月份开花后结出果实,6-10月份左右果实会陆续的生长成熟。也有通过修剪而改变果实的成熟时间的,也就是反季果。
实生苗种植后一般2~3年就会开始结果花期5-6月,果期6-11月 另外,释迦是属于一年二获的农作物,经过细心的依时节施肥、剪枝、过花,而得到硕大且甜美的果实,在释迦刚成熟的适当时机采撷。
释迦果一般放一两天或者两三天就能熟,但前提是用对催熟的办法,否则可能放个三五天还是硬邦邦的,释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
如果一定要放入冰箱,可以学习香蕉的保存方式,果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的,那样拿出来后是不会再自熟的。
熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,以免冻坏影响口感,没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒,或放在炒菜锅旁,炒菜的热气能让它熟,熟了释迦果最好能尽快吃完。
扩展资料:
释迦果选购技巧
1、果型端正圆润
市面上常见的水果释迦有大目释迦和菠萝释迦两种。不管哪一种释迦,都是外型圆润端正者为佳,不要挑选有缺口或凹陷的释迦,如果表皮已裂开甚至流出大量果液者,代表已过熟,不宜选购。
2、鳞目距离均匀
释迦表面的鳞目之间距离均匀者为佳,过于拥挤者代表甜度水分均较低。
大目释迦表面突起的鳞目越大纹路越深,代表其果肉厚实、够熟且甜度足够;鳞目间的颜色呈鹅黄色者代表熟度高,其果肉更厚实好吃。
3、表皮绿中带黄
释迦表皮绿中带黄者为佳,颜色过绿者代表熟度不足甜度低。如果表皮带有白色果粉,则代表比较新鲜;如果表皮出现黑色斑点,代表已经不新鲜,不宜选购。
参考资料来源:百度百科-释迦果
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网址: 释迦果多久才能成熟(释迦果怎么催熟?) https://m.huajiangbk.com/newsview2330097.html
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