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摘录“花草茶”

花匠小妙招
2024-10-05 12:35

摘录“花草茶”有兴趣就了解一下吧一般我们所谓的花草茶HerbTea其实是不含“茶叶”的成分。正确的来说花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁班erba转变而成源于地中海地区的古语就是“草”的意思Z在中文刚翻译成“药草”或是“花草”。当我们享受药草的妙用与芳香之际如果更进一步了解药草与人类间关系的发展就能深刻体认到它们在人类生活中扮演着不可或缺的角色并带来难以胜数的益处。药草的定义相当的广。草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等都可以称为药草它的成长期较木本植物来得短且方便取用用途可以说是千变万化大部分是用在医疗、食物调味、美容及染色等方面。按此广泛的定义一些我们日常所食用的蔬菜、香料spice都属于药草植物譬如迷迭香、鼠尾草及百里香等用来促进肉类美味的香料也能冲泡成花草茶单独饮用分别具有安定神经、消炎及止咳的疗效Z牛津英文辞典中甚至将spice和herb归在同一条目下不过前者多半特指能增进芳香或提味的植物产品而后者多指如薄荷等具有芳香叶片的植物。人们使用药草已经有一段悠久的历史可以一直追溯到远古时代。关于药草的知识、用途与故事一路伴随着人类历史的演进而不断地发展它象征着生命与大自然不可分割的亲密关系;经由对药草的认识我们得以更加了解大自然的奥妙如同印第安人的沤歌一般它正是大地之母所给予人类的永恒恩赐。【花草茶的作用】