花生的相关资料

• 花匠小妙招
• 2025-09-14 07:40

花生的相关资料花生为豆科作物, 优质食用油主要油料品种之一, 又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。山东省莱西市花生播种面积达到 万亩,年总产高达 11 万吨, 种植面积和产量均居全国第二, 人均产量位列第一, 被誉为“中国花生之乡”, 直接出口量占全国出口总量的比重将近二成, 是全国重要的花生出口基地。花生的果实为荚果, 通常分为大中小三种, 形状有蚕茧形, 串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子 2粒, 串珠形和曲棍形的荚果, 一般都具有种子 3 粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的, 这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁, 由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。花生果具有很高的营养价值, 内含丰富的脂肪和蛋白质。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富, 特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑

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