生熟花生营养“大PK”
不少人喜欢把花生炸着吃，认为这样更香；而有的人更是直接生吃花生，认为这样原汁原味更有营养。其实，这些都是不对的。
从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。
相关知识
君子兰植料大PK！君子兰最爱的植料到底是啥？！
它无花有果，生熟都可吃，营养丰富，价格却无花果好几倍
蔬果大PK，你买对了吗?
花生可以生吃吗？吃花生注意事项
黄豆PK黄豆芽，营养到底谁完胜呢？
花生怎么吃更有营养？又有哪些使用禁忌？文章告诉你全部答案
【澡雪德育】民中802中队创意水果拼盘大PK
农村常见的3种“平民食材”，营养堪比“贵族食材”！看见别错过
百香果生熟怎么判断
榴莲哪个产地的好 国内外榴莲大pk
网址: 生熟花生营养“大PK” https://m.huajiangbk.com/newsview2331317.html
| 上一篇: 每天吃一点花生，对身体健康有什么 |
下一篇: 生花生与水煮花生哪个营养好 |
