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流食食谱大全(老人流食营养餐一日三餐菜谱)

流食食谱大全

常见流食食谱包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥 蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品---奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁 鲜果汁

一周七天常见流食来食谱包括:浓米汤,莲藕粉,杏仁茶,菠萝粥 蛋奶沙司,蛋花汤,肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品-芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉;豆浆、罗豆汤;蔬菜水,白菜汤,原汁番茄汁 新鲜果汁

1、蛋花汤 蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品,其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。2、冰淇淋 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加

常见流食来食谱包括:浓米汤,莲藕粉,杏仁茶,菠萝粥 蛋奶沙司,蛋花汤,肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品-芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉;豆浆、罗豆汤;蔬菜水,白菜汤,原汁番茄汁 新鲜果汁,水煮水果

流食营养食谱大全 1、 蒸水蛋 步骤1:鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀蒸水蛋的做法 过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)蒸水蛋的做法 步骤2:在碗面上盖上保鲜

流质食物可用的食物:米面类(米汤,各类米面糊,如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等);汤类(排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等);豆类(豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤

蛋花汤 蛋花汤是一道口感鲜美又富有营养的流食食谱。将鸡蛋打散,搅拌均匀,然后放入滚开的鸡汤中,随即用勺子推动蛋液让它变成薄片状,最后加点盐和胡椒粉进行调味即可。蛋花汤的好处是可以根据自己的喜好调整蛋汁和盐的比例,

老爸最近也因为吞咽困难在医生的建议下改用鼻饲,我的流质食谱:鸡蛋1个.去皮去骨的鸡胸肉3两.胡萝卜.西红柿.土豆.米饭或面条全部煮透打糊备用即可.蔬菜可以随意添加或变动.鸡胸肉超市有买.富含蛋白质又不油腻.隔周可以买鳝鱼煲汤打糊,富含营养.不过鳝鱼胆固醇含量较高,不能经常食用.这个食谱是最高效简便的.试用下来效果不错.

流质食物食谱大全及做法

常见流食食谱包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥 蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品---奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁 鲜果汁

一周七天常见流食来食谱包括:浓米汤,莲藕粉,杏仁茶,菠萝粥 蛋奶沙司,蛋花汤,肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品-芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉;豆浆、罗豆汤;蔬菜水,白菜汤,原汁番茄汁 新鲜果汁

蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤等。1、蛋花汤 蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并

新鲜果汁,水煮水果水,水果茶,果冻;鸡汤,鸡汤,肝汤。流质饮食能量较低,提供的营养素少,可以增加餐次至每日6-8次,即便如此,也只能作为很多疾病的早期过渡阶段,应根据患者耐受情况尽快过渡至半流质饮食,否则容易出现

1、糯米粥 糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。2、怀山粥 怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃

梨汁、甘蔗汁、葡萄汁、西瓜汁、草莓汁、水蜜桃汁、椰子汁、青菜汁、菠菜汁等。一周当中有一天单吃流质食物是可以的,但如果增加频次,一周两次以上,就绝对不能只喝点粥或喝点豆浆,一定要配合蔬菜、豆制品、肉类等。

好吃流食食谱大全:可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品---奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤

  流食是一种在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和 消化 无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。下面我告诉大家术后流食 营养 食谱 ,希望对大家有帮助哦!

  流食营养食谱一:山药南瓜小米糊

   菜谱 简

  介健脾和胃,和中益肾材料小米50克,南瓜80克,山药30克

  做法

  1、将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;

  2、将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键,至豆浆机提示米糊做好即可。

  流食营养食谱二:风干牛肉

  菜谱简介

  肉质细腻,香酥可口,色泽金红材料主料:牛肉(后腿)400克,

  调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克

  做法

  1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。

  2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。

  3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。

  流食营养食谱三:黄瓜拌豆腐丝

  菜谱简介

  色香味长,宜下酒饭。

  主料:油皮300克,

  辅料:黄瓜100克,

  调料:盐3克,大葱5克,姜5克,香油5克

  做法

  1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;

  2.豆腐丝直刀切成寸段,黄瓜洗净直刀切成细丝;

  3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘,最后撒上葱丝、姜丝,浇上香油即成。

  流食营养食谱四:番茄炒豆角

  材料

  豆角1把约100克,番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许

  做法

  1、豆角去筋洗净后,切成丝

  2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用

  3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒

  4、加些水将豆角煮五分钟

  5、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块

  6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖

  7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。

  流食营养食谱五:嫩黄瓜炒猪肝

  材料

  猪肝 300克,胡萝卜 70克,嫩黄瓜 2条,葱 1根,姜 10克调味料A料:白醋 2大匙B料:酱油 2大匙,米酒 1/2大匙,淀粉 1大匙C料:盐 1/2小匙,糖 1/4小匙

  做法

  1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。

  2、用清冲净,擦干,切片。

  3、放入碗中加入B料拌匀并腌5分钟。

  4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片;胡萝卜去皮,洗净,切片;葱洗净,切段。

  5、锅中倒入油2大匙烧热,放入嫩黄瓜炒至半熟,盛出备用。

  6、锅中再加1大匙油烧热,爆香葱段、姜片,放入猪肝炒至半熟,加入其他材料大火炒熟即可。

手术后的康复期是一个严格的阶段,需要特别注意饮食。流食食谱是在手术后逐渐由软食、半流食过渡到正常饮食的必经之路。下面提供一些术后流食食谱,以保证您的营养摄入,同时保证口感的好吃。

1. 柠檬汁蜜糖流食

柠檬汁蜜糖流食是一种非常简单的营养食谱,非常适合术后食用。将1杯温水加入1茶匙蜜糖和2汤匙柠檬汁,搅拌均匀,饮用即可。

2. 豆腐丝蛋羹

豆腐丝蛋羹是一款清淡、营养的流食食谱。将豆腐切成细丝,打入1个鸡蛋摔匀,加少许盐后用水蒸熟,即可食用。

3. 绿豆汤

绿豆汤是一种非常适合术后食用的流食食谱。将绿豆洗净,放入锅中加水煮开,倒掉水后再加入适量的水和冰糖,继续慢火煮15分钟,即可食用。

4. 番茄蛋花汤

番茄蛋花汤是一种富含维生素和蛋白质的流食食谱。将番茄切成块,加入锅中加水煮开,等番茄烂软后加入打散的鸡蛋,再加少许盐和味精即可。

5. 奶昔

奶昔是一种清凉、开胃的流食食谱。将一杯牛奶、一只香蕉和几个草莓放入搅拌机中,搅拌均匀后即可饮用。不仅好喝,还能为身体提供所需的蛋白质和维生素。

6. 燕麦汁

燕麦汁是一种富含维生素和纤维的流食食谱。将1杯牛奶和2汤匙燕麦放入搅拌机中,搅拌均匀后饮用。此外,还可以加入一些蜜糖或香蕉提高口感。

7. 粥

粥是一种流食食谱的典型,在术后尤其适合食用。将适量米饭和水放入锅中,煮开后用小火慢慢熬煮成粥,可以添加一些鸡蛋、肉丝或蔬菜,提高口感和营养。

以上是一些适合术后食用的流食食谱,不同的人有不同的饮食偏好,可以根据自己的喜好进行调整。但同时也要注意控制食量,保证身体的消化能力,加快术后康复速度。

术后病人营养流食食谱大全

常见流食食谱包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥 蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品---奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁 鲜果汁

流食营养食谱一:山药南瓜小米糊 菜谱 简 介健脾和胃,和中益肾材料小米50克,南瓜80克,山药30克 做法 1、将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;2、将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下水位

3、适宜的半流质食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。半流食适合哪

术后营养食谱二:鲈鱼奶汤 菜谱简介 鲈鱼是最最适合术后病人滋养的,枸杞有杀菌功效,枣子补血,党参味甘,性平,主治倦怠乏力,健脾补肺,益气养血生津。材料 鲈鱼 1只,枸杞小半碗/,党参几根,红枣几颗 做法 1、热锅下

术后营养餐做法大全有:山药南瓜小米糊、鲈鱼奶汤、蒸豆腐肉丸子、山药炖乌鸡、山药煲排骨。1、山药南瓜小米糊:南瓜、山药去皮切丁。小米淘洗,和南瓜、山药一起放入破壁机中,加适量水打成糊,然后蒸煮即可,喜欢甜的,可

煮果实水,水果茶,水晶果冻;清老母鸡汤,清骨头汤,肝汤等.流质食物的类型也比较多,能够 依据自身的口感,依据自身需要营养成分的状况,开展有效的配搭流质食物的做法,坚信根据制做有营养成分的流质食物,也可以根据吃流质

  流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于 消化 。纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。下面我告诉大家术后病人 营养 流食 食谱 大全,希望对大家有帮助哦!

  术后营养食谱一:山药南瓜小米糊

   菜谱 简介

  健脾和胃,和中益肾

  材料

  小米50克,南瓜80克,山药30克

  做法

  1、将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;

  2、将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键,至豆浆机提示米糊做好即可。

  术后营养食谱二:鲈鱼奶汤

  菜谱简介

  鲈鱼是最最适合术后病人滋养的,枸杞有杀菌功效,枣子补血,党参味甘,性平,主治倦怠乏力,健脾补肺,益气养血生津。

  材料

  鲈鱼 1只,枸杞小半碗/,党参几根,红枣几颗

  做法

  1、热锅下少许食油,下一片姜片,下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。

  2、加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。

  3、加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,很快汤汁就变成了奶白色,熬煮20分钟即可。

  4、加入少许食盐,将奶汤倒在杯子里,送给我亲爱的妈妈。

  术后营养食谱三:蒸豆腐圆子

  材料

  主料:北豆腐100克,猪肋条肉(五花肉)200克,糯米150克,虾米10克,鸡蛋50克,青鱼100克,

  调料:盐2克,酱油10克,大葱25克,姜25克,胡椒粉2克,味精2克, 植物 油10克

  做法

  1.将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水分;

  2.将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至发冷;

  3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁,拌入味精少许、姜末5克、精盐1克腌制入味;

  4.将鱼肉剁成蓉;

  5.虾米用温水浸泡发胀后,沥干水分;

  6.将沥干水的豆腐倒入盆中,搅细搅散,放入鱼蓉、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌,再放入肉丁搅拌均匀,然后将糯米、葱花放入继续拌匀;

  7.将蒸笼格用油擦抹一遍,洒一点清水,以防粘连;

  8.将拌好的 食材 挤成鸡蛋大的圆子,顺序码在笼格上;

  9.蒸半小时后取出码入盘中,撒上葱花即成。小诀窍

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

  术后营养食谱四:板栗烧牛肉

  菜谱简介

  色泽棕红,汁芡稠浓,鲜咸适口材料主料:牛肉(腑肋)300克,

  辅料:栗子(鲜)200克,

  调料:盐5克,酱油5克,酱油5克,大葱3克,姜3克,花椒15克,草豆蔻2克,八角3克,植物油60克

  做法

  1.牛肉切成2厘米见方的砣,用清水泡洗数次,滤干水分。板栗脱壳烫去细皮,滤干水分。

  2.炒锅置于旺火上,注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水分。

  3.炒锅置于旺火上,热锅注入植物油(菜籽油),炼透无生油味,下入板栗煸炒,表皮发黄即可捞出,就锅内余油,下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒,炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟,水分大部分吸入肉质中,即装入铝锅中。

  4.铝锅放在小火上,将焯水过滤后注入锅中,牛肉在火上2至3小时后,放入板栗,烧1小时,肉粑栗沙,即用旺火收汁,汁浓时即可装盘上桌。

  术后营养食谱五:山药炖乌鸡

  主料:乌骨鸡1200克,

  辅料:山药300克,

  调料:料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克

  做法

  1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块;

  2.山药洗净,削去皮,切成滚刀块;

  3.葱切段、姜切片;

  4.将锅置于旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫;

  5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸;

  6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透,撒入精盐和味精,淋上香油即可。

  小诀窍食物相克:

  山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

流质食物可用的食物:米面类(米汤,各类米面糊,如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等);汤类(排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等);豆类(豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤);乳类(牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等);饮料(果汁、水果冻、菜水、麦乳精等)。 这种饮食所供热量及营养素均不充足,不宜长期采用。 注意的问题:

1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。

2、少食多餐,每2~3h供应一次,每日6~7次,每次200~250ml,每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ(975kcal)左右。

术后流食营养食谱

常见流食食谱包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,菠萝麦片粥 蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品---奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁 鲜果汁

一周七天常见流食来食谱包括:浓米汤,莲藕粉,杏仁茶,菠萝粥 蛋奶沙司,蛋花汤,肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品-芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉;豆浆、罗豆汤;蔬菜水,白菜汤,原汁番茄汁 新鲜果汁

术后营养食谱一:山药南瓜小米糊 菜谱 简介 健脾和胃,和中益肾 材料 小米50克,南瓜80克,山药30克 做法 1、将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;2、将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下

蛋花汤 蛋花汤是一道口感鲜美又富有营养的流食食谱。将鸡蛋打散,搅拌均匀,然后放入滚开的鸡汤中,随即用勺子推动蛋液让它变成薄片状,最后加点盐和胡椒粉进行调味即可。蛋花汤的好处是可以根据自己的喜好调整蛋汁和盐的比例,

减肥是为了美丽,更是为了健康,从饮食上一定要科学饮食,营养均衡,荤素搭配。

比如有米粥、酸奶、肉末汤、鸡蛋糕、水果汁、蔬菜汁等要随时更换,结合运动有更好的效果。其实流食减肥,是一种科学节食的方法。毕竟一碗粥和一碗米饭的热量有很大区别。

其实正常饮食每餐七分饱,长期坚持,也会有同样的效果。

但是无论什么方法减肥,都必须科学饮食,而且长期坚持,必须有毅力,才能有满意效果。

而且最好配合运动。

减肥是为了美丽,更是为了健康,从饮食上一定要科学饮食,营养均衡,荤素搭配。

比如有米粥、酸奶、肉末汤、鸡蛋糕、水果汁、蔬菜汁等要随时更换,结合运动有更好的效果。其实流食减肥,是一种科学节食的方法。毕竟一碗粥和一碗米饭的热量有很大区别。

其实正常饮食每餐七分饱,长期坚持,也会有同样的效果。

但是无论什么方法减肥,都必须科学饮食,而且长期坚持,必须有毅力,才能有满意效果。

而且最好配合运动。

老人流食营养餐一日三餐菜谱

1、山药卤鸽汤:主要的材料就是山药,乳鸽,枸杞子,黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平,尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。2、冬瓜排骨汤,也有很好的调理的功效,能够提高免疫力水平,主要的食材就是排骨,枸杞子

80岁老人一日三餐食谱,可参考以下几种方法:1、早餐:牛奶、煮鸡蛋、蛋糕、炒面、花卷、白粥。午餐:香菇滑鸡、水蒸鸡、红烧罗非鱼、剁椒鱼头、草菇菜花、炝大白菜、打卤面、北方馒头、白粥、海带骨头汤。晚餐:红烧肉、萝卜

80岁老人一日三餐食谱有:1、早餐6-7点。主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切成薄片或者入粥,比如苹果粥。南瓜小

80岁老人一日三餐食谱具体是:1、早餐6-7点。主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切成薄片或者入粥,比如苹果粥。2

老人半流食营养餐有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹等。如下:1、食物要求:食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。

老年人一日三餐食谱1、蒜蓉蒸茄子主料:嫩长茄子。辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油。将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼

老人一日三餐食谱安排 一、食物的内容和食物的量:一日主食量应掌握在250克~300克。蛋白质食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好饮酸奶。鸡蛋1个,肉类100克,豆类100克,蔬菜400克~800克,植物油

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