西瓜种子的生长发育有何特点？ 爱问知识人
西瓜种子外形扁平，呈卵圆或长卵圆形。种皮颜色有褐、红、 橙、黑、白等多种色泽，表面有裂纹类型、麻点类型和平滑类型。 西瓜种子的千粒重小粒约20克，大粒超过100克，中粒种子一般 30〜80克，小于30克为小粒种子，大于80克为大粒种子。 发育成熟的种子分外种皮、内种皮和胚三部分。
种胚由子叶、 胚芽和胚轴组成，因无胚乳，大量营养物质均储存于肥大的两片子 叶中，用于供给种子发芽和幼苗早期生长所需的能量。西瓜子叶中 含有的营养物质主要为脂肪42。 6%、蛋白质37。 9%、糖6。 3%等。 西瓜种子没有明显休眠期，新采收的种子含水量为47%，条 件适宜时即能发芽生长。
但由于西瓜的果肉中含有抑制种子发芽的 物质，且果实成熟度越低时抑制作用越强，故新采收的种子发芽率 较低，通常需储藏半年后待抑制物质的作用自然消失，此时再播种 不会影响发芽率。 种子发芽适温为25〜30°C，最高温度35°C，最低温度15°C。
新收获的种子发芽适温范围较小；必须在30°C下才能发芽，而储 藏一段时间后可在较低温度下发芽。干燥种子耐高温，利用这一特 性进行干热处理，可以钝化病毒或杀死病原，达到消毒防病的 目的。 干燥的种子含水量通常小于15%，吸水24小时后可达水分饱 和态，一般吸水6〜8小时后，种胚中的细胞原生质即逐渐由凝胶 态转变成溶胶态，细胞的呼吸作用和酶的活性增强，子叶中所含大 分子化合物被酶分解为小分子化合物，并随之释放出能量供应种子发芽。
西瓜种子的储藏寿命常温下晒干保存一般为3年，当种子含水量小于8%，温度低于10°C，空气相对湿度低于50%，则可储藏6年以上。
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