开心果小知识
开心果
帮助降低血糖
开心果具有降低血糖和胰岛素的作用，因此它们可以帮助您降低血糖水平(1)。
有益于心脏健康
开心果富含单不饱和脂肪(2)（好脂肪），可能有助于您的心脏健康(3)。
帮助肌肉保养
开心果蛋白质含量高，使其成为完美的锻炼前零食。
49 个开心果就够健康了
Kendall, CWC、Josse, AR、Esfahani, A. 和 Jenkins, DJA (2011)。单独摄入开心果或与高碳水化合物食物结合摄入对餐后血糖的影响。欧洲临床营养杂志，65(6), 696。欧洲议会和理事会 2006 年 12 月 20 日第 (EC) N° 1924/2006 号条例。Lippi, G.、Cervellin, G. 和 Mattiuzzi, C. (2016)。多吃开心果可以改善血脂。流行病学证据的系统审查。帕门生物医学学报，87(1)，5-12。开心果的营养成分
每28克
能量
678千焦耳 / 162千卡
2.53克
脂肪
1.56克
碳水化合物
0.43克
糖
0.6克
纤维
1.16克
蛋白质
0克
盐
开心果小知识
你知道吗？
开心果存在的最早证据是在78万年前的考古遗址Gesher Benot Ya ‘ aqov发现的。据说，示巴女王本人也喜欢这种绿色的小美味，被认为是幸福的象征。
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开心果是什么树的果实？开心果为什么叫开心果？
开心果
开心果的故乡在哪里？（探寻开心果产地的秘密，）
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