香茗花园立体花饮
香茗花园立体花饮，是选用各种药食同源植物的花，单独或综合干燥后，配以其它的 茶或植物成分，放入由玉米纤维制作透明网纱内，做成立体三角包，加以煎煮或冲泡的饮料，其香气自然，品味特殊。立体花饮不仅可以享受茶香、花香，还可以欣赏花在杯中完整绽放，不同配方的立体花饮有不同的养生功效。立体花饮方便携带和清理，是一种现代时尚的生活方式。
菊花、野菊花、甜菊、茉莉花、玫瑰花、紫玫瑰花、红粉玫瑰花、金银花、百合花、紫罗兰、洛神花、玉兰花、薄荷、薰衣草、桂花等。
花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温80—100℃为宜。冲泡花饮也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花饮色泽变深、味道变涩。
立体花饮因自身营养丰富、芳香扑鼻，容易被虫蛀或受潮，因此立体花饮必须合理贮藏。首先进行密封包装，防止香味散发；其次要放置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止光线、湿气与温度使花草变质、变色。若数量不大，也应装在保鲜袋中冷藏，并尽快用完。立体花饮的保质期一般为1年半，保鲜期为1年。高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。
香茗花园立体花饮，作者:金一鸣；出版社:朱雀文化出版社；出版年:2009-6；页数:159；定价:NT$ 230；装帧:平装；ISBN:9789865699680；
内容简介：花草茶其实就是香草植物应用在生活中的茶饮部份，在现代文明社会饮食文化日趋精致复杂的同时，近年来却也另有著崇尚自然、健康、简单的饮食风潮，可说另一种的心灵改革吧！风行欧洲多年的花草茶饮，正符合了这样的潮流。本书中介绍西洋花草茶的109种玩法，除藉由传说、典故和植物的特性，让我们更深入认识这些有益身心的香草植物，也组合出更多样化而丰富的花草料理。
目录：7 第一章花茶的历史8 以花熏茶始于唐宋9 摘花为茶盛于明代10 茉莉之香源于波斯10 茶庄林立北上京都13 第二章花茶的产区... ....
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