叶用莴苣无公害高产栽培技术
叶用莴苣无公害高产栽培技术
来源:用户上传
作者:莴苣是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。莴苣分叶用和茎用两种,叶用莴苣俗名生菜。其营养丰富,富含蛋白质、糖类、多种矿物质和维生素,其茎叶含有莴苣素,故微苦。莴苣病虫害较少,非常叶用莴苣无公害高产栽培技术
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作者:莴苣是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。莴苣分叶用和茎用两种,叶用莴苣俗名生菜。其营养丰富,富含蛋白质、糖类、多种矿物质和维生素,其茎叶含有莴苣素,故微苦。莴苣病虫害较少,非常适合无公害生产。莴苣生长迅速,选用适宜品种,配合相应栽培设施和技术措施,可周年供应。
一、品种选择
叶用莴苣以叶片为主要食用部分,因以生食为主,故又称生菜。叶具深裂,叶面皱缩,适应性强,易栽培。优良品种有广州东山生菜(软尾生菜)、玻璃生菜、生菜王、美国大速生等。
二、育苗
叶用莴苣(生菜)属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热,如要周年供应采用露地和保护地相结合的方式生产,基本可满足全年的需求。
一般育苗每667m2用种量25~30
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